「TOKIMEKI Strawberry Afternoon Tea」
◆東京マリオットホテル
甘酸っぱいいちごの味わいに春のときめきを感じるティータイムを。そんなコンセプトでいちごのアフタヌーンティーを提供しているのが「東京マリオットホテル」だ。
2023年4月30日(日)までの期間、ホテル1階レストラン「Lounge＆Dining G」にて、甘酸っぱいいちごをふんだんに使用した「TOKIMEKI Strawberry Afternoon Tea」を用意している。
スイーツには、例年アフタヌーンティーで好評の「ピスタチオと苺のフレジェ」をはじめ、甘酸っぱいいちごにバジルの清涼感溢れるジャムを添えたスコーンなど8品。
セイボリーは、季節の野菜を春のガーデンに見立てた一品や華やかなストロベリーレッドが目を引く海の幸のサンドイッチなど3品。
春に旬を迎えるいちごをふんだんに使用し、うららかな春のときめきをイメージしたメニュー構成となっている。
さらにティータイムの締めくくりのアンファンには、フレッシュないちごとピスタチオのクリーム、ミルクの味わいが濃厚なソフトクリームをグラスに詰め、いちごのクレームブリュレをトップにあしらったパフェ「苺のクレームブリュレパフェ ルージュソースを添えて」が供される。
都心にありながらも自然豊かな御殿山で、四季の移ろいを感じられる同ホテルで、いちご尽くしの春を先取りする至福の午後のひとときを。
東京マリオットホテル
所在地 東京都品川区北品川4-7-36
電話番号 03-5488-3929(Lounge＆Dining G)
https://www.tokyo-marriott.com/
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2023.01.17(火)
文＝立花奈緒(ブレーンシップ)
