ピエール・エルメ・パリ 青山では、ベルナルドとコラボ
ピエール・エルメ・パリ 青山では、昨年に引き続き、フランス磁器を代表するブランドBERNARDAUD(ベルナルド)とエピファニーを祝います。
2023年は、ベルナルドの数あるコレクションの中でも愛らしい色合いでパリを象徴するモニュメントを描いた「TOUT PARIS(トゥ パリ)」より、エッフェル塔に着想を得た「ガレット・デ・ロワ」が登場。
フランスへの伝統への敬意を表し、温故知新の精神を発揮した「ガレット オ ザマンド ベルナルド」は、ピエール・エルメ・パリ オリジナルの逆折込パートフィユテのサクサクした食感と繊細な味わいが魅力の逸品。歯応えのあるパートフィユテと香りの良い柔らかなアーモンドクリームが生む印象深いテーストが、新年のお祝いを大いに盛り上げてくれるでしょう。
ピエール・エルメ・パリ 青山のフェーヴはベルナルドの「トゥ パリ」デザインのフェーヴと、王冠を添えての提供。お皿のカタチをした直径約3cmのフェーヴには柔らかな色彩でエッフェル塔が描かれていて、新年の新しい門出と幸運を、パリから願ってくれているかのようです。
例年、「ガレット・デ・ロワ」で新年を祝っている人も、初めて、という方も。2023年はピエール・エルメ・パリと一緒に新年を祝福してみては？
ピエール・エルメ・パリ 青山
所在地 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F
販売期間 2022年12月30日(金)～2023年1月15日(日)
※2022年12月31日（土）〜2023年1月3日（火）は店休日となります。
※新型コロナウイルスの影響により、提供できない場合があります。
https://www.pierreherme.co.jp/
2022.12.17(土)
文＝CREA編集部
