もうすぐクリスマス。そこで今回は、都内3軒のホテルから、クリスマスにはもちろん、フェスティブシーズンのホームパーティにぴったりの逸品をピックアップしました。
「デリカテッセン クリスマス パーティーセット」ほか
◆パーク ハイアット 東京
西新宿の「パーク ハイアット 東京」1階の「デリカテッセン」では、心躍るホリデーシーズンにふさわしいスペシャルメニューやアイテムを期間限定で提供する。
そのひとつが、本格的なフルコースをおうちにいながらにして手軽に味わえる「デリカテッセン クリスマス パーティー セット」だ。
ワインとも好相性のシャルキュトリーを添えたサラダに始まり、南瓜の甘みを生かしたスープ、アイオリソースを添えた帆立や海老などのシーフードと続き、メイン料理は、「ハーブローストチキン ナチュラルジュ」または「国産牛サーロインのローストビーフ 赤ワインソース」のいずれかをセレクト。さらにデザート(マロンクリーム 梨のマーマレード ヘーゼルナッツケーキ)まで付いた、「デリカテッセン」料理長・桑澤剛氏のクリエイティビティなメニューの数々が聖夜を彩ってくれる。
また、大切な方へのギフトにはもちろん、ホームパーティやティータイムにもおすすめのアイテム「ホリデーギフト」も要チェック。
「ホリデートリート」は、スパイスが香る「シュトーレン」、ベリー3種の風味を生かしたロングセラーのジャムなどに加え、オリジナリティが光る多彩なクッキーの詰め合わせ。
「レッドポークハム」は、同ホテルが誇るレストラン「ニューヨーク グリル」のランチや、「ジランドール」のブレックファーストでも好評のハム。宮城県“伊達の純粋赤豚”の適度な脂肪とジューシーな食感が魅力で、「パーク ハイアット 東京」のために数量限定でつくられる逸品だ。
「パーク ハイアット 東京」ならではの味わいが楽しめる、「ホリデーギフト」の販売期間は、2023年1月9日(祝・月)まで。
パーク ハイアット 東京
所在地 東京都新宿区西新宿 3-7-1-2
電話番号 03-5323-3635(「デリカテッセン」11:00～19:00)
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/dts.html
特設サイト
クリスマス パーティー セット
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/news/4190.html
ホリデーギフト
2022.12.06(火)
文＝立花奈緒(ブレーンシップ)
