「Chef's GIFT ストロベリークリスマス デザート&ライトミールブッフエ」「Chef's GIFTプレミアムクリスマスブッフェ」
◆ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて2022年12月1日(木)より、時間帯に合わせた2種類のブッフェを開催する。
ティータイムに開催されるのは、旬のストロベリーをふんだんに使用した「Chef's GIFTストロベリークリスマス デザート&ライトミールブッフェ」。クリスマスシーズンに合わせて、ストロベリーをアレンジしたデザートとシェフ特製の多彩なライトミールが用意される。
ストロベリーづくしのロールケーキやパンケーキ、トッピングやソースでカスタマイズできるパフェなど、見た目も味もバラエティ豊かなスイーツがラインナップ。
さらには、さまざまな種類のチーズの食べ比べや、サラダ、目の前で焼き上げられるパリパリチキン、日替わりのホットディッシュやサンドイッチといった軽食も充実しているため、遅めのランチにもおすすめだ。
そしてランチタイムとディナータイムには、大切な人と過ごすフェスティブシーズンにふさわしい旬の食材を贅沢に使用した豪華なメニューが並ぶ「Chef's GIFTプレミアムクリスマスブッフェ」が開催される。
ローストビーフや濃厚な赤ワインソースで堪能するミートパイ、蟹をはじめとした冬の食材や世界三大珍味のキャビアやトリュフ、フォアグラを使用した贅沢な料理など、フェスティブシーズンならではのメニューが登場する。
特に、クリスマスには欠かせないローストチキンやフライドチキンは必食。目の前で調理する鉄板コーナーのライブ感あふれるパフォーマンスも、プレミアムなブッフェを大いに盛り上げてくれる。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
所在地 東京都港区海岸1丁目16-2
電話番号 0570-000222(ナビダイヤル)
https://www.interconti-tokyo.com/
2022.11.22(火)
文=木間のどか