外で食べるご飯、この調味料を使うと絶品です
◆7種の国産素材をブレンドした味噌スパイス
「乾燥の味噌や梅、ゆず、山椒など7種類の国産素材をブレンドしたスパイス。少し酸味があって爽やかな味が気に入っていて、いろんな料理に使っています。キャンプやバーベキューでは、おにぎりやトースト、目玉焼きなどにピッタリ！ マヨネーズに混ぜて野菜スティックにつけて食べるのもすごく美味しいですよ」
◆外でも本格スパイシーな料理を食べたいときに
エスビー食品
「クローブ、花椒など5種類をブレンドしています。スーパーで手軽な価格で買えますし、アジアンな味が好きな私にとって欠かせません。カレーや味噌ラーメン、野菜炒め、ルーローハンなどなど、ちょっとかければ一気に本格的な味に！ キャンプではなぜかスパイスの効いた料理が食べたくなるんですよね(笑)」
2022.07.27(水)
文＝一ノ瀬 伸
撮影＝鈴木七絵
