◆ふる川製菓「夢のムース大福」
もちもち求肥で包んだ洋菓子感覚の大福
笠間市で長年和菓子を販売してきた老舗・ふる川製菓が、洋菓子と和菓子を融合し完成させた人気のムース大福。
一見不思議なビジュアルだけど、スポンジ生地の上に生クリームとフルーツムースをのせ、なめらかな求肥で包んだ新感覚のスイーツとして地元で話題に。
店頭では11種類のムース大福を販売しているが、お取り寄せ可能な6個入りセットには、「苺」「栗」「ラズベリー」「抹茶」「桃」「ブルーベリー」の6種が揃う。
求肥のもちもち感とふんわりムース、生クリーム、つぶ餡、スポンジが一体となり、ボリュームのある食べ応えにも大満足間違いなし。
冷やして食べるのはもちろん、半解凍くらいで食べるのもさらに美味。
ふる川製菓
所在地 茨城県笠間市笠間309-2
電話番号 0296-72-0571
http://www.furukawaseika.jp/
※通販可
47都道府県の手土産
つめたい夏のおやつ大集合！
2022.07.11(月)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
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