香港の名物ドリンクと一緒に
店内のイートインでは、香港のカフェの定番ドリンク、「コーヒー紅茶」と一緒に味わえます。コーヒーと紅茶を一緒に味わえる欲張りなドリンク。甘くて濃い「香港風ミルクティー」もおすすめだとか。
香港のお店でよくみかける赤いランプシェードの照明の下、優しい味わいのエッグタルトやパイナップルケーキをほおばると、香港や台北を歩き回った時の思い出がよみがえって、また、旅したくなります。
どこかレトロで懐かしい雰囲気
「今日のおやつ」と書かれたメニューボードもかわいい
2人は、季節感を大切にしたスイーツを展開。
夏はマンゴーフェア。マンゴープリンやマンゴーのかき氷、タピオカを入れたマンゴーのスープにマンゴーパンケーキ……。台湾好きにはたまりません。秋は中秋節にちなんで、うさぎの形の月餅。冬はごま団子の生姜スープ……。話を聞いているだけで、全部食べたくなってしまいます。
「現地の味を再現するのではなく、2人がおいしいと思う味にしています」。お菓子は少しずつしか作らないので、事前に予約か取り置きをお願いするのがベスト。
日本人の口に合う、香港と台湾のおやつ。香港や台北の街に想いをはせながら、日曜毎に通ってしまいそうです。
華華 huahua
住所 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-4 大石ビル2階南側
電話番号 080-8497-3110
URL www.hua-hua.jimdo.com
※2014年5月25日をもって閉店となります。
Column
そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行
生まれも育ちも神戸の生粋の神戸っ子で、長年の関西での取材経験からおいしいお店を知り尽くしている、ライターのそおだよおこさんが、関西の「今、食べてほしい！」というおやつを紹介します。
2013.09.22(日)
