●具だくさんのホットサンドを作る
まずはホットサンドづくりから試してみようと思います。
プレートをはめたらしっかりと閉め、温度調節をHI(約215度)に、タイマーを5分にセットして予熱。温まったプレートにちょこっとバターを落として6枚切りの食パンと具材を乗せていきます。
せっかくふたつ同時に作れるのでサラダチキンサンドと、サーモンサンドの2種類にしました。それぞれにチーズ、トマト、アボカドと具材を重ねていくと……、う～んかなりボリューミー。
これはきっちり閉まらないぞ……と思いましたが、蓋を閉めきらなくても大丈夫！ 上のプレートと下のプレートが平行になっていれば問題なしなんです。
これまでのホットサンドメーカーだと、入りきらないときは泣く泣く具材を抜いていましたが、そんな悩みとはさよならできそうです。
焼き目が付くようにちょっと押してから、温度をHIに、タイマーを3分にセットして焼きのステップへ。
香ばしく焼けたパンの表面にはお洒落な焼き目が表れました。かわいらしい仕上がりにテンションが上がります！
ホットサンドの表面はパリッと香ばしく、中の具材はホカホカで、チーズもとろ～り溶けていました。
パンを8枚切りにして耳の部分をしっかりつぶせばもっとカリカリに。また、ソーセージなど厚みがあり潰しにくい食材を入れて具だくさんにしたいときにも8枚切りがおすすめ。
ただ、あまり強く押し込み過ぎると故障の原因になるのでご注意を。
2021.09.18(土)
文・撮影＝伊藤綾乃(Five Star Corporation)
