◆ゆかり堂製菓「ぴり辛かりんとう」
ついつい手が伸びるじんわり甘辛なかりんとう
400年以上の歴史を持つ武家屋敷が並び、みちのく小京都といわれる秋田県仙北市角館町。そんな地に店を構えるゆかり堂は角館銘菓の「落ち葉かりんとう」で知られ、地元民に愛される菓子店だ。
一度食べればハマると人気なのがこのピリ辛かりんとう。短冊状の平べったい形が特徴的で、せんべいのようなパリパリ食感。
たっぷりと練りこまれたごまが香ばしく、ピリッとした赤唐辛子やコチュジャン風味のタレと白砂糖の蜜がちょうどよいバランス。甘いのに後からじんわりと舌がヒリヒリしてくる不思議でクセになるお菓子だ。
個包装されているので、手を汚さずに食べられるところもポイントが高い。
これまでのかりんとうには無い風味や食感が魅力的で、年齢問わず好まれそう。
ゆかり堂製菓 駅通り店
所在地 秋田県仙北市角館町中菅沢92-29
電話番号 0187-54-1782
※通販可(電話番号 0187-54-3160)
47都道府県の
「スパイシーグルメ」
2021.07.05(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
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