生の洋菓子が立体的クッキーに!?
◆TiMi「ビスキュブ・ミニョン」
半蔵門で人気の洋菓子店「TiMi(ティミ)」のスイーツが登場。杏仁豆腐、プリン、いちごのミルフィーユを立体的なクッキーに仕立てた「ビスキュブ・ミニョン」。
ザクザクとした食感の中におなじみの生菓子の味わいが広がる、少し不思議で新しい美味しさのスイーツ。
1日50箱限定販売。
ハイブリッドスイーツ
◆MERCER bis「シフォンシェ」
恵比寿で人気。“ふわ・もち”食感の生キャラメルシフォンケーキは、シフォンケーキとフィナンシェのハイブリッドスイーツ。
シフォンケーキのふわっと感とフィナンシェのもっちり感を合わせ、まるで“生キャラメルシフォンケーキ”がそのまま小さくなったかのようなスイーツに仕上っている。
渋谷らしさを缶に詰め込んだ
◆パティスリーカメリア銀座「Chouchou」
スイーツ情報メディア「ufu.(ウフ。)」とのコラボ商品。
渋谷らしいポップなかわいさのクッキー缶に、ベーシックなサブレバニーユやサブレショコラなど4種のクッキーを詰め合わせ。
1日30缶限定販売。
2021.06.06(日)
文＝木間のどか
