あの街この街のおいしい情報を読者のみなさんなどの口コミをもとに北から南まで、選りすぐりの品を揃えました。

 スイーツにつまみ、万能調味料などつくり手の想いが詰まった品はどれも口福な味ばかり。いつかの旅のための手みやげリストです。


#11 埼玉県

◆梅林堂「やわらか」

 饅頭の発想から、風味豊かなサブレ生地にホワイトチョコレートを包んだ、埼玉生まれの生サブレ。

「生地のしっとり感と本当にやわらかな食感に驚きます。

 みるく、抹茶、いちご、プレーンと4種類があるので、詰め合わせで贈ると喜ばれますよ」(40歳・イラストレーター)

梅林堂

所在地 埼玉県熊谷市箱田6-6-15
フリーダイヤル 0120-889-449
営業時間 10:00~18:00
定休日 無休
http://www.bairindo.co.jp/
※通販可

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新技術から生まれた「第3の蜜」

CREA 2021年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。