B級グルメや郊外の観光スポットを紹介
香港といえば、まずは欠かせないのが食。ここでは、香港人が愛するB級グルメを多数紹介している。
魚のすり身餃子がのった米の麺“魚皮餃河麵”、レバーを麵にのせお湯を注いで完成する“豬潤麵”など、池上さんが愛してやまない5大麵はどれも美味しそう。また、ハムをのせたマカロニスープ“湯通粉加火腿”、プルプルした食感の超幅広麵“腸粉”といった朝食の定番にもお腹が鳴る。その他、マンゴープリンや月餅をはじめとしたスイーツ系の情報も充実している。
香港独自の信仰をクローズアップしたページも多数。廟への参拝の仕方、超高層ビルに採り入れられた風水の教え、葬儀の際に燃やす紙製の家財道具・紙紮など、いずれも興味深い
観光スポットとしては、定番を外し、郊外を厚く紹介。
蒲台島、大嶼山(ランタオ島)、南Y島などの離島の風景は雄大な自然とのんびりした情緒にあふれ、メガシティ香港のアナザーサイドを知らせてくれる。昔ながらの香港の集落の景観が残る元朗、香港島東部に広がる大潭郊野公園なども旅情をかき立てる。
この地ならではのちょっとキッチュな文房具、通だからこそ知るおすすめのお土産など、グッズ案内も面白い。
この本を携えて香港を歩いたなら、それまでこの街に対して抱いていたイメージがガラリと変わることは間違いない。新鮮な一冊の登場である。
『香港無問題 香港ローカルなりきり旅』
池上千恵著
発行 JTBパブリッシング
定価 ￥1575
» この書籍を購入する(Amazonへリンクします)
2013.03.08(金)
