白あんで表現する まろやかで多彩な甘さ
◆菓匠花見「白鷺宝詰合せ」
卵を加えた白あんを焼き上げ、ミルクで覆うことで白鷺の卵を模す。コーヒーやごま、抹茶、すり蜜、期間限定のあんずなどと絡めて味わい豊かに。
「白あんの優しい味がたまりません。いろいろなフレーバーがあるうえ、やわらかな色合いも好みです」(沼田美樹さん)
菓匠花見
［埼玉県］
電話番号 048-822-2573
FAX番号 048-833-4770
配送方法 冷蔵
https://www.kasho-hanami.co.jp/
◎推薦人
［エディター］沼田美樹さん
2020.09.03(木)
Text＝Yukino Hirosawa
Photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
日本全国からおいしいものが届く
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
