宝石のように輝くキンカンの蜜漬け
◆橘之郷「貴妃金橘」1袋(300グラム) 150元
台湾東北部に位置する宜蘭は、台北からバスで約1時間の距離。世界有数の長さを誇る雪山トンネルを抜けると、緑いっぱいの田園風景が見えてきます。
山と海に囲まれ、温泉浴やイルカウォッチングなども楽しめ、台北から日帰りできる人気の行楽地となっています。
宜蘭は清らかな水と空気に恵まれており、農業が盛んな土地。
特産品の一つであるキンカンは台湾における生産の9割を占めると言われ、蜜漬けにしたキンカン菓子が名物となっています。
キンカンはのどの痛みや咳を止める効果があるほか、ビタミンCが豊富なため、身体に優しいお茶菓子として古くから重宝されてきました。
宜蘭郊外にある「橘之郷」はキンカン菓子の老舗として知られており、防腐剤や人工添加物などは使用せず、安心して食べられるものだけを提供しています。
現在は観光工場としても整備されており、広々とした敷地内には欧風カフェもあり、キンカン入りのパンケーキやジュースなどが味わえるのも魅力。
キンカン菓子作りも体験できるので、機会があればぜひトライしてみましょう。
橘之郷(チュィズーシアン)
所在地 宜蘭市梅洲二路33號
電話番号 03-928-5758
営業時間 8:30～17:30
定休日 無休
アクセス 台鐡宜蘭駅から車で約10分
https://www.agrioz.com.tw/
2020.05.28(木)
文・撮影＝片倉真理
