お皿がわりにもなる美味な“ベース”
ここに珍味をのっけるだけでOK
◆セルフィユ軽井沢「国産小麦クラッカー」
国産の小麦粉を使用し、香ばしく焼き上げた一品。
「サクサクとしていて、食べ応えも十分。具材をのっけるだけでおしゃれに仕立ててくれるので、ホームパーティはもちろん、ひとり飲みの時でも気分を盛り上げてくれます」(編集H)
セルフィユ軽井沢
［長野県・北佐久郡］
フリーダイヤル 0120-76-8188
FAX番号 0267-25-8207
https://www.cerfeuil.jp/
◎推薦人
［CREA編集部］編集H
そのままでも 何かを包んでも美味
◆佐賀県有明海漁業協同組合「佐賀丸塩」
香り高い佐賀のりをごま油で風味づけ。
「韓国海苔のようだけど、さっぱりしているからすいすい食べられちゃう。お酒のあてに、ごはんのおともに、口寂しい時のおやつに。これから我が家のお取り寄せの定番に決定です」(衛藤キヨコさん)
佐賀県有明海漁業協同組合
［佐賀県・佐賀市］
電話番号 0952-20-1200
FAX番号 0952-20-1201
メール hanbai@jf-sariake.or.jp
◎推薦人
［カメラマン］衛藤キヨコさん
しょっぱいおつまみとも相性最高
◆種亀 もなかや.com「最中種 大望月小売セット」
国産もち米を使って製造。“食べられる器”としてどんな料理とも好相性。
「パリッとした食感がたまりません。具材をのっけて1枚で食べるもよし、つまみをサンドして2枚で味わうもよし。使い勝手のよさも魅力的です」(編集U)
種亀 もなかや.com
［東京都・台東区］
電話番号 03-3841-3730
FAX番号 03-3841-3795
https://monaka-ya.com/
◎推薦人
［CREA編集部］編集U
シンプルがゆえ、食べ出したらノンストップ
◆芳光「ファーマーズクラッカー」
こだわりの素材でシンプルに仕上げたクラッカー。食べやすい素朴な味わいが人気。
「ひと口サイズなのでおつまみに重宝します。ソースやジャムをディップしても、具材をのせても見事にマッチする、やさしい味わいなのもうれしい」(編集K)
芳光
［長野県・小諸市］
フリーダイヤル 0120-20-9068
FAX番号 0267-23-8756
https://www.farmers-gift.com/
◎推薦人
［CREA編集部］編集K
※すべてのデータは2019年6月24日(月)現在のものです。
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2020.05.22(金)
Text＝Maki Funabashi
Photographs＝Wakana Baba, Hirofumi Kamaya (cutout)
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama (Peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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