◆Vol. 02
Assortiment d'épices
Max DAUMIN
いつもの料理やデザートにアクセントを添えたいときにお役立ちのスパイス。
トマトソースにクミンを加えれば、ちょっぴり北アフリカ風に。フレンチ・トーストにシナモンを振れば、高級感アップ。スパイスは、キッチンに必要不可欠なアイテムです。
便利なスパイスですが、欠点はすぐに香りが飛んでしまうこと。ビン詰めを買うと、結局使い切れずに香りが弱くなってしまって捨ててしまう、ということも度々。
そんなときに重宝するのが、「マックス・ドマン」の「スパイス・アソート」。使い切りのスパイスセットです。
厳選されたパプリカやウコン、トンカ豆、コリアンダー、カトルエピスなど12種のスパイスを、挽いてすぐに密封包装。一度の料理で使い切れるミニサイズなので、常に挽きたての新鮮な香りを楽しめます。
色とりどりのパッケージもキュート。料理好きのお友達にぴったり。
●私はここで買いました……
Printemps du Goût
(プランタン・デュ・グー)
http://departmentstoreparis.printemps.com/news/w/printempsdugout-47093
2019.12.31(火)
文・撮影＝加納雪乃
