台湾の王道スイーツ大集結！
芋団子「芋園」はブームの予感
【赤羽】MeetFresh 鮮芋仙 赤羽本店
「MeetFresh鮮芋仙」は台湾でも有名なスイーツのチェーン店。
いただけるスイーツは、台湾人のソウルフードとも言われる豆乳で作る「豆花」や、台湾ハーブ「仙草」のゼリー、お芋から作ったもちもちのカラフルなお団子「芋園」、かき氷など台湾の王道スイーツたち。
無添加で体に優しく、伝統的な作り方を守り続けており、台湾現地でも大人気。なかでもおすすめは、芋園にあずき、タロ芋、タピオカをトッピングした「芋園４号」で、どこか懐かしいほんのりとした甘さが美味。
「日本と台湾のミックスフレーバーのような一品。日本の伝統的なスイーツのあずきに、台湾では白玉的存在の芋園をトッピング。芋園は最近日本でも“タロイモボール”の名称で、タピオカの次に流行るスイーツとして注目されています」(矢作さん)
芋園は冷たいのも、もちろんおいしいけれど、冬は断然あたたかいタイプがおすすめ。優しい甘みに癒されて！
MeetFresh 鮮芋仙
赤羽本店
所在地 東京都北区赤羽2-21-2
電話番号 03-5939-9500
営業時間 11:00～21:00
http://www.meetfresh-tokyo.jp/
2019.12.21(土)
文＝CREA WEB編集部
撮影＝深野未季
