デザインチームが手掛ける
新しいコンセプトのカフェバーで
名前のないカクテルを楽しもう。
●No.
(ナンバー)
「朝から晩まで人が集まれる場所を作りたい」と、デザインオフィスと融合した新しいカフェバーが代々木上原駅前にオープン。
まるでファッションカタログのような美しいメニューブックを開くと、№1～№6まで見開きごとにナンバリングされた名前のないカクテルとモクテル(ノンアルコールカクテル)が並ぶ。
あえて名前を伏せて数字で表記するのは「お酒に詳しくない人にも気軽にカクテルを楽しんで欲しい」との思いから。
昼間に訪れると、大きな窓から陽の光が照らす明るい店内。客席の奥にはガラス超しにオフィスが覗き、広いオープンキッチンやポップアップのためのギャラリースペースもある。
新しい出会いが生まれる中でカクテルを楽しむうちに、クリエイティブなアイデアやビジネスが生まれるかもしれない。
お店で一番人気のコーヒーメニュー。ラテよりもエスプレッソの割合が多く、カプチーノと比べ滑らかでスムースな口当たり。よりコーヒーの風味とコクが楽しめる。コーヒー豆の選定、焙煎、抽出に至るまでメニュー監修は全て同店のバリスタ＆ロースターを務めるコーヒーコンサルティング「swim」の小田政志氏による。
二枚のカツと紫タマネギがはさまれた人気のカツサンド。ギムレットハイボールを合わせるのがおすすめ。こちらは14:00～のメニュー。夜になると、さらに進化した「夜カツサンド」も登場。
No.
(ナンバー)
所在地 東京都渋谷区上原1-33-11 3F
電話番号 03-6712-5068
営業時間 9:30～23:00(カクテルの提供は14:00～)
定休日 無休
席数 カウンター13席 テーブル10席
※全席禁煙
http://no.301.jp/
2019.12.24(火)
文＝伊藤裕香
撮影＝佐貫直哉
