「東武百貨店 池袋本店」手土産10選 野球帽パンやフクロウおやつにキュン

◆クロッカンシュー ザクザク
「クロッカンシュー」

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ザクザクの好食感に
ハマる人続出中

　“外側のシュー生地をもっとおいしくしたい”という発想のもと、生地を主役に生み出された「クロッカンシュー」。

　アーモンドを砂糖と卵白でコーティングしてから焼き上げることで、香ばしくザクザクとした好食感を実現。

　工房一体型の店舗のため美味しい焼き立てが味わえ、また生地の食感を損なわないように、北海道ミルクを100％使用したクリームは、注文ごとにシューの中に入れるというこだわりようだ。