◆兵庫県

うずのくに南あわじの
「オニオンチップス」

タマネギの食感を残した
新感覚チップス

 淡路島の気候風土によって、高い糖度と適度なやわらかさを持つ淡路島タマネギ。

 この淡路島タマネギをチップスにしたこちらは、特有の繊維質や甘みを生かした新食感のお菓子。

 3種類のフレーバーがあり、宮古島の塩でタマネギの甘みをさらに引き出した「うす塩味」、沖縄県産のウコンでスパイシーに仕上げた「カレー味」、沖縄県の久米島産ニンニクを使った「ブラックペッパー味」のラインナップだ。

うずのくに南あわじ

所在地 兵庫県南あわじ市福良丙947-22(道の駅うずしお)
電話番号 0799-52-1157
http://www.uzunokuni.net/
※通販可

2019.02.24(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史