問屋街「迪化街」で食べられる
蒸したての中華菓子
台北西側にある問屋街「迪化街」。
味わいのある古い町並みが印象的で、昔から台湾観光でも人気のスポットですが、近年古い建物をリノベーションし、老舗がリニューアルしたり、若手がおしゃれなショップをオープンしたりと訪れるたびに進化がみられる注目のエリアです。
｢合興壹玖肆柒｣は迪化街の北側に位置し、木造の扉に赤い暖簾が印象的な店構え。店の前を通りかかると店内のせいろから湯気が上がっている様子が見られます。
本店は中正記念堂駅すぐそばの南門市場の中にある、1947年創業で70年以上続く老舗の菓子店。
看板商品の米粉の蒸し菓子「鬆糕」などを食べやすいサイズ、そしてパッケージなどにもこだわって売り始めたのがこちらの迪化街の店。店の3代目が2016年の秋にオープンしました。
店頭のケースの中には「鬆糕」をはじめとした上品な雰囲気の中華菓子がずらり。
金額はどれも50元前後。1つだけ購入し、その場で蒸してもらうこともできますし、奥には休憩しながらゆったり味わえるイートインスペースもあり。
メニューはお菓子2個と台湾茶のセットが3種類のみです。
セットの「茶食套餐一」(250元)では当日製造した作りたての「鬆糕」とサクサクパイのような「蘇式酥餅」、台湾茶の組み合わせ、「茶食套餐二」(235元)では「鬆糕」または「蘇式酥餅」から好みのもの1つと、餅と羊羹を組み合わせたような「桂花條糕」または蒸し饅頭「包子點心」から好きなものを1つに台湾茶、「茶食套餐三」(220元)では「桂花條糕」と「包子點心」、そして台湾茶の組み合わせを楽しめます。
蒸したての鬆糕の食感はむっちりもちもちといった感じで、中の餡も胡麻、ナツメペーストなどこちらも数種が揃います。
台湾茶もホット、アイス、ブレンドティーなど質の高いお茶が豊富な種類から選べ、ホットはたっぷりとポットで提供。伝統菓子とともに台湾らしいティータイムを満喫できることでしょう。
2017年秋には最初にご紹介した新富市場の近くに系列カフェがオープン。
そちらもまた味わいのある建物をリノベーションした古さを活かした店舗になっており、雰囲気のある店内でアフタヌーンティのように盛りつけられた中華菓子のセットをいただけます。
こちらのお菓子が気に入った方はぜひ合わせて訪れてみてはいかがでしょうか。
合興壹玖肆柒
所在地 台北市大同區迪化街一段223號
交通 MRT大橋頭駅1番出口より徒歩約10分
電話番号 02-2557-8060
営業時間 11:00～19:00(月曜定休)
矢作 晃之(やはぎ てるゆき)
埼玉県出身。最近は会う方から「日本語上手ですね」と言われますが100％日本人です。日本での台湾関連旅行会社勤務を経て中国語の勉強の為に30代で中国語レベルゼロからの留学を決意。その後、初めてコーディネーターという仕事に巡り合い、台湾で会社を立ち上げおかげさまで10年を超えました。
現在はTVロケや雑誌取材のコーディネーターとして日々たくさんの方に新しい台湾を一生懸命探しながら紹介いたしております。CREA WEB読者の皆さんに喜ばれる、使える、役に立つ情報を発信させていただこうと思っておりますのでどうぞ宜しくお願いいたします!!
Column
台湾ぶらぶら食べ歩き
現地在住の日本人コーディネーター矢作晃之さんがお伝えする、台湾グルメてんこもりレポート！
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2019.01.15(火)
文・撮影＝矢作晃之
