行列必至の和菓子店の極上豆餅 愛知県の手みやげ3選 ～2018～

丸越の
「ピリ辛大豆ミンチ」

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名古屋の名物がヘルシーに変身

　名古屋めしの台湾まぜそばに使うピリ辛の台湾ミンチを、挽き肉ではなく大豆たんぱくで再現。

「ヘルシーながらニラやネギ入りのため、パンチのある味わいです。ごはんや麺などにたっぷりのせてぜひ楽しんで」(35歳・営業)

CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。