◆奈良県
なら麦酒ならまち醸造所の
「ならまちエール」
「玄－kuro－」
「白－haku－」
大和ほうじ茶を使った奈良初のビール
奈良の旧市街地「ならまち」に2017年に誕生した、ビアバー併設の醸造所。醸造家の青山さんが、一人で製造を手掛けている。
まず味わいたいのが奈良初となるビール「ならまちエール」。ペールエールタイプのビールで、麦の風味、そしてホップの香りと苦みのバランスが秀一で、色付けには大和ほうじ茶を使っている。
そのほか、ホップの苦みを抑えた飲みやすいヴァイツェン「白－haku－」、風味付けに自家栽培のカカオを使ったスタウト「玄－kuro－」と、現在3種類を展開している。
なら麦酒ならまち醸造所
所在地 奈良市紀寺町956-2
電話番号 0742-95-9700
http://narabeer.jp/
※通販不可
2018.08.05(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
