◆ 佐賀

麻生国寿商店の
「松原おこし」

「松原おこし」30本 600円。

 佐賀・唐津の景勝地、松原のお土産であるおこしは、メーカーが違えどなぜかこの台形。松原の松の幹をイメージして、小さな丸太状のおこしが積まれている。

 粘りがあって食べ応えのある菓子。濃いお茶が合いそう。歴史あるおこしは店員さんの自慢でもある。

パリパリとした歯応えの小麦煎餅

2017.02.02(木)
文・撮影=森井ユカ