GASTRONOMY

熊本「奥阿蘇の宿やまなみ」を中心にめぐる、ひとりにやさしい温泉旅。カルデラが生んだとろとろの秘湯へ

　CREAがはじめてひとり温泉を特集して7年。当時は「女性がひとりで温泉なんて！」と驚きを持って受け止められたこのテーマも、いつしか珍しくない光景となりました…

新たな東京銀座のアイコンが誕生！ NY的感性と日本の伝統がクロスする 「東京エディション銀座」オープン

　これまでのラグジュアリーを再定義する唯一無二のライフスタイルホテルブランド「エディション」ブランドが日本に初上陸し、「東京エディション虎ノ門」が誕生してから…

【都心にも非日常の特別空間を】海を感じるラグジュアリーホテルが手がける和食レストランが赤坂に誕生

　美しい海の目の前に建つラグジュアリーホテル「ウミト」をプロデュースするHORIJUKUが、東京の赤坂にモダン和食レストラン「レストラン ウミト アカサカ」を…

主役はシャインマスカット！ 薫り高く上品な甘さを堪能する贅沢アフタヌーンティー3選

　この時期に旬を迎える“シャインマスカット”は、日本生まれの高級ぶどう。近年人気が急上昇しているプレミアム品種です。今回は、そんな“シャインマスカット”を主役…

果物に190年こだわり続けた老舗が届ける周年スイーツ。クラシカルな“固め”プリンアラモードは必食です！

　先進国の中で、一人当たりの果物消費量が最低水準と言われている日本。欧米諸国の3分の1程度とも言われているほど低い水準なのだとか。　四季折々の景色を楽しむよう…

【歓声があがる初秋パフェ到来】シャインマスカットはジャスミン茶 桃はグァバやライチと組み合わせて

　美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ、進化しています。　グラスの…

【夏の贈り物に】フルーツゼリー5選 「フルーツよりフルーツ」「3日かけて作る」スイーツなかのが選ぶ夏ギフト

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。今回は、フルーツゼリーの特集です。老舗果物店からパティスリーまで、個性溢れるフルーツゼリーを全国からセレクトしてみました…

北海道の過去と未来の魅力を融合したニューフェイス「ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション」

　フランス・パリを拠点とする、世界最大級のホスピタリティグループ「アコー」のアッパースケールのブティックホテル・コレクション「Mギャラリー」が札幌に上陸。　2…

47都道府県の手土産 おうちで楽しめる絶品アイス ～九州・沖縄篇～

　マンゴーやベリー類など、日本の南のエリアならではの個性的なアイスが目白押し。今回は九州・沖縄エリアをまとめてご紹介します。» 九州・沖縄エリアの絶品アイスを…

47都道府県の手土産 おうちで楽しめる絶品アイス ～四国篇～

　農作物も海産物も豊かな四国。フードロスを意識してアイスに取り入れる試みにも注目！今回は四国エリアをまとめてご紹介します。» 四国エリアの絶品アイスをチェック…

【2024年版】 今こそ行きたい、夏の絶景 ～四国編～――2024年春夏BEST5

　2024年3～7月にCREA WEBで反響の大きかった記事ベスト5を発表します。国内旅部門の第3位は、こちら！（初公開日 2024年7月15日）» ほかのB…

47都道府県の手土産 おうちで楽しめる絶品アイス ～中国篇～

　温暖な気候の瀬戸内海に面する地域と寒暖差が美味を生む日本海に面した地域で、フルーツがいっぱい獲れる中国エリアは新鮮な乳製品を育む牧場も多数！今回は中国エリア…

スイーツなかのが厳選、これはハマる「本格濃厚ティラミス」手土産にも――2024年春夏BEST5

　2024年3～7月にCREA WEBで反響の大きかった記事ベスト5を発表します。グルメ部門の第3位は、こちら！（初公開日 2024年4月17日）。» ほかの…

47都道府県の手土産 おうちで楽しめる絶品アイス ～東海篇～

　栗や柿などの名産地が多い東海エリアのアイスは、見た目も形状も個性的で楽しいものがいっぱい。今回は東海エリアをまとめてご紹介します。» 東海エリアの絶品アイス…

47都道府県の手土産 おうちで楽しめる絶品アイス ～近畿篇～

　スイーツの蓄積が豊かな近畿エリアは、魅力的なアイスもいっぱい。今回は近畿エリアをまとめてご紹介します。» 近畿エリアの絶品アイスをチェック！　アジア人で初め…

47都道府県の手土産 おうちで楽しめる絶品アイス ～北陸・甲信越篇～

　日本酒の銘醸地もあり、フルーツの産地も多い北陸・甲信エリアのアイスは大人も満足するタイプも多数。今回は北陸・甲信越エリアをまとめてご紹介します。» 北陸・甲…

フランク・ロイド・ライトの意匠を継ぐ葉山・加地邸に「一棟貸し」で宿泊――2024年春夏BEST5

　2024年3～7月にCREA WEBで反響の大きかった記事ベスト5を発表します。国内旅部門の第5位は、こちら！（初公開日 2024年6月22日）» ほかのB…

伝説の冷やし担々麺に3段蒸篭冷麺、 冷製カルボナーラ…長引く暑さに 食べたいホテルの冷たい麺【12選】

　まだまだ暑い2024年夏。しかももう少し続きそう……。　そんなときに食べたいのはなんといっても「冷たい麺」！　ゆったりとしたホテルのレストランでいただく冷た…