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FEATURE

人情あふれる
古きよき酒場入門

日本を代表する居酒屋さんという酒場文化。懐かしくておいしいおつまみや落ち着いた雰囲気、何よりも嬉しいのが温かく迎えてくれる店主のかたがたです。いつか訪れたい、古きよき名酒場をご紹介。

家庭的な料理と会話にくつろぐオフィス街のオアシス新橋「壹番館」

家庭的な料理と会話にくつろぐオフィス街のオアシス。チェーン店にはない独特の空気感を持つ名酒場新橋「壹番館」について、酒場ライターのパリッコさんに教えていただきました。

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2021/03/20

全国のファンが集う名酒場「とよかつ」肉汁が溢れる串焼きは悶絶もの！

東京は恵比寿にある名酒場「とよかつ」。名物は「まくら」という、豚のミンチをニラでぐるぐる焼いた串焼き。ジュージューと焼かれたお肉からは肉汁溢れるので、ひと口ぱくり。その瞬間に幸せの鐘が鳴り響きます！

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2020/08/19

まるで映画のセットのよう!? 全国に名高い老舗酒場「みますや」

現存する居酒屋さんで日本最古、とも言われる名店中の名店「みますや」。東京は神田の路地裏に佇む風情は、まるで映画のセットのよう。店内も予想以上の情緒あふれる雰囲気で、おつまみもお酒も一層、おいしく味わえます。隠れた逸品は「カレー」！

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2020/08/17

時を超えて愛され続けるおふくろの味根津の名酒場でほっこり過ごして

御年89歳の女将と息子さんのおふたりで切り盛りする名酒場「おふくろの味木曽路」。カウンターには手作りのお惣菜が並び、「はい、どうぞ」と手渡してくれる女将の笑顔に癒やされます。一日の〆にふさわしい飲み屋さん。

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2020/08/09

新宿「やきとり番番」で昭和に浸れる時間が止まったような隠れた名店

焼き鳥が1本100円～、酎ハイが300円！　名店酒場「やきとり番番」は新宿という土地柄を忘れそうなお手頃な価格設定。昭和レトロな店内には、多くのファンが詰めかけています。以前のようにワイワイできる日が早く訪れますように。

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2020/08/04

最高の牛肉豆腐に酔いしれる名酒場老舗のやきとん店「千登利」

創業は昭和24年の「千登利」。酒場ライター・パリッコさんが愛する東京は池袋の老舗店で、「格別」と語るのはしっかり煮込まれた牛肉豆腐と、美人女将。ほかにない雰囲気の良さに、いつか訪れてみたい1軒です。

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2020/07/30

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