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独自の文化を築いているという沖縄珈琲。珈琲カルチャーの担い手たちのこだわりを知ると、一杯の珈琲がより高く薫る気がします。ぜひ訪れたい4軒をご紹介!
元ソムリエの店主が自家焙煎を行う 那覇「たそかれ珈琲」のこだわりとは
独自の文化を築いているという沖縄珈琲。珈琲カルチャーの担い手たちのこだわりを知ると、一杯の珈琲がより高く薫る気がします。 店主の久高悠三さんは元ソムリエで、…
2019/05/07
東京から移住したカメラマンが営む 那覇の珈琲焙煎所の研究成果とは?
独自の文化を築いているという沖縄珈琲。珈琲カルチャーの担い手たちのこだわりを知ると、一杯の珈琲がより高く薫る気がします。 店主は東京から移住したカメラマンの…
2019/05/05
那覇「あぐろ焙煎珈琲店」の売りは 通常の倍の豆を使う贅沢ドリップ
独自の文化を築いているという沖縄珈琲。珈琲カルチャーの担い手たちのこだわりを知ると、一杯の珈琲がより高く薫る気がします。 地域住民から愛され、2019年4月…
2019/05/02
沖縄・うるまで理想の珈琲を追求する「Tettoh Coffee」の挑戦とは?
独自の文化を築いているという沖縄珈琲。珈琲カルチャーの担い手たちのこだわりを知ると、一杯の珈琲がより高く薫る気がします。 「Tettoh Coffee」店主…
2019/04/29
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9月6日発売
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CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
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