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珈琲求道者が営む
沖縄の名店BEST4

独自の文化を築いているという沖縄珈琲。珈琲カルチャーの担い手たちのこだわりを知ると、一杯の珈琲がより高く薫る気がします。ぜひ訪れたい4軒をご紹介！

元ソムリエの店主が自家焙煎を行う 那覇「たそかれ珈琲」のこだわりとは

　独自の文化を築いているという沖縄珈琲。珈琲カルチャーの担い手たちのこだわりを知ると、一杯の珈琲がより高く薫る気がします。　店主の久高悠三さんは元ソムリエで、…

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東京から移住したカメラマンが営む 那覇の珈琲焙煎所の研究成果とは？

　独自の文化を築いているという沖縄珈琲。珈琲カルチャーの担い手たちのこだわりを知ると、一杯の珈琲がより高く薫る気がします。　店主は東京から移住したカメラマンの…

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2019/05/05

那覇「あぐろ焙煎珈琲店」の売りは 通常の倍の豆を使う贅沢ドリップ

　独自の文化を築いているという沖縄珈琲。珈琲カルチャーの担い手たちのこだわりを知ると、一杯の珈琲がより高く薫る気がします。　地域住民から愛され、2019年4月…

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2019/05/02

沖縄・うるまで理想の珈琲を追求する「Tettoh Coffee」の挑戦とは？

　独自の文化を築いているという沖縄珈琲。珈琲カルチャーの担い手たちのこだわりを知ると、一杯の珈琲がより高く薫る気がします。 「Tettoh Coffee」店主…

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2019/04/29

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