カボ・サンルーカスのビーチフロントに立つ。 カリフォルニア湾とエル・アルコを一望できる“パノラミックスイート”。 メキシコで最も影響力を持つシェフと評されるエンリケ・オルベラが監修したレストラン「マンタ」。 ペルー、日本、メキシコの味を取り入れたメニューが味わえる。