ウォッカとジンがベースのカクテル“ベルマール”14ポンド。 テキーラベースに桃のアペリティフやスイカのピューレなどを加えたカクテル“リオヴェルデ”14ポンド。 キムチとの相性が抜群、34日間熟成ビーフのカツサンド18ポンド。 牡蠣やタコなど、季節の魚介もメニューに並ぶ。 「Oriole」。