大分・湯布院温泉【ENOWA YUFUIN】温泉オーベルジュならではのボタニカル・リトリートで温泉と新鮮野菜を満喫！

コースメインの後の〆として供される焼き野菜。巧みな火入れ、複雑な味覚のダンス、散らした花の美しさに魅了。
コースメインの後の〆として供される焼き野菜。巧みな火入れ、複雑な味覚のダンス、散らした花の美しさに魅了。
ファームでの対話を重視するシェフ。珍しい西洋野菜含む少量多品種を専門スタッフが栽培。
ファームでの対話を重視するシェフ。珍しい西洋野菜含む少量多品種を専門スタッフが栽培。
調理前の野菜をブーケにして見せるロマンティックな演出も。
調理前の野菜をブーケにして見せるロマンティックな演出も。
調理したもの。素材の味がすべて増幅されたグリーンソースは祝福したくなる美味しさ。
調理したもの。素材の味がすべて増幅されたグリーンソースは祝福したくなる美味しさ。
通常では市場に出せず廃棄されてしまう野菜も活用できるのがファームを持つ醍醐味。
通常では市場に出せず廃棄されてしまう野菜も活用できるのがファームを持つ醍醐味。
穫れた野菜は発酵や酢漬けにし使い切る。
穫れた野菜は発酵や酢漬けにし使い切る。
夢の続きを見ているようなベジタブルな朝食。
夢の続きを見ているようなベジタブルな朝食。
ヒル・トップ・スカイ・パビリオンの早朝。運が良ければ雲海が広がる。
ヒル・トップ・スカイ・パビリオンの早朝。運が良ければ雲海が広がる。
上質かつ機能的な客室空間。ストーンオブジェがアクセントに。
上質かつ機能的な客室空間。ストーンオブジェがアクセントに。
山越しの街並み、その向こうに山とダイナミックな眺望。
山越しの街並み、その向こうに山とダイナミックな眺望。
露天風呂とインフィニティプールはひと続きの設計、スムーズに往来できる。
露天風呂とインフィニティプールはひと続きの設計、スムーズに往来できる。
施設内の頂にあるヒルトップサウナからも絶景が堪能できる。夜には星を見ながら。
施設内の頂にあるヒルトップサウナからも絶景が堪能できる。夜には星を見ながら。
鹿などの野生動物もたびたび顔をのぞかせる。
鹿などの野生動物もたびたび顔をのぞかせる。
記事に戻る

SHARE

RELATED POSTS

北陸のカニが待つ山麓の美食湯宿【 山中温泉 花紫】 ごちそうに温泉、アートで全身潤う贅沢を！

  • TRIP
  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.12.16

兼好法師の哲学に触れる温泉宿 南紀白浜「くろしお想」で、美しさの本質を見つめるひとときを

  • TRIP
  • PREFECTURES

2024.9.29

休業を経て復活した名宿「旅館万亭」へ。数寄屋造りの名建築と古湯に浸る

  • TRIP
  • PREFECTURES

2024.11.3

100年前の景観を残す兵庫「城崎温泉」“町全体でひとつの宿”だから、連泊して町めぐりを楽しみたい

  • TRIP
  • PREFECTURES

2024.9.22

福島・長崎・岐阜【極上の「蒸し湯」3選】美容液を浴びるような「源泉100％ミストサウナ」も

  • TRIP
  • PREFECTURES

2024.11.12

RANKING

  • HOURLY
  • DAILY
  • WEEKLY
  • MONTHLY

【東急東横線沿線】賢者が選ぶ「鉄板」手土産スイーツ8選《食べた和洋菓子一万種類以上！ スイーツなかののお墨付き》

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2025.1.13

草彅剛、三谷幸喜のほかにも……香取慎吾が最も影響を受けたのは“あの名優”だった！

  • CULTURE

6時間前

【満月】1月14日 蟹座の満月の日に行うといいこと

  • FORTUNE

2025.1.12

【山口県・2025年版】冬の絶景・風物詩10選。パワースポットとしても人気！ 神秘的な“コバルトブルーの池”の雪化粧

  • TRIP
  • PREFECTURES

2025.1.12

“使いやすい、買いやすい、続けやすい”エリクシールの美容液に「誰もが納得」の理由【私的ベストコスメ2024】

  • BEAUTY & HEALTH

2025.1.12

【東急東横線沿線】賢者が選ぶ「鉄板」手土産スイーツ8選《食べた和洋菓子一万種類以上！ スイーツなかののお墨付き》

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2025.1.13

【山口県・2025年版】冬の絶景・風物詩10選。パワースポットとしても人気！ 神秘的な“コバルトブルーの池”の雪化粧

  • TRIP
  • PREFECTURES

2025.1.12

“使いやすい、買いやすい、続けやすい”エリクシールの美容液に「誰もが納得」の理由【私的ベストコスメ2024】

  • BEAUTY & HEALTH

2025.1.12

【満月】1月14日 蟹座の満月の日に行うといいこと

  • FORTUNE

2025.1.12

“1度使うと必ずハマり、間違いなく手離せない”フェイスパウダーがあった！【齋藤 薫の私的ベストコスメ2024】

  • BEAUTY & HEALTH

2025.1.10

CREA創刊35周年企画「35Questions」に小泉今日子が登場！「最近自炊したメニューは？」「一番嬉しかった贈りものは？」【動画あり】

  • CULTURE

2025.1.9

“1度使うと必ずハマり、間違いなく手離せない”フェイスパウダーがあった！【齋藤 薫の私的ベストコスメ2024】

  • BEAUTY & HEALTH

2025.1.10

令和のBLのスゴさを目の当たりに…「もはや暗喩としてのキスではないか」ドラマ『未成年』に見る“恐るべきアップデート”とは《本日最終回》

  • CULTURE

2025.1.6

「人間じゃない」青学大・野村昭夢が山下りのヒーローになったワケ…箱根駅伝2025「TVに映らなかった名場面」復路編

  • CULTURE

2025.1.9

ヴェイランスの機能と洗練を纏って。劇作家・升味加耀のインスピレーションを探るアートの旅

  • LIFESTYLE
  • FASHION
  • PREFECTURES

2024.12.19

贈りもの賢者が選ぶ【帰省＆年末の挨拶で喜ばれる手みやげ7選】とらや「干支羊羹」、帝国ホテルのフルーツケーキも

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.12.21

俳優・小林聡美さんが愛する那須の“秘湯宿”はどこ？「宿までの経路が面白い」「お料理がおいしい」

  • TRIP
  • PREFECTURES

2024.12.27

新年はやっぱり和菓子が食べたい！【東京の名物まんじゅう5選】《スイーツなかのイチオシ新年の手土産》

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2025.1.2

【型付きでクリスマスに間に合う！】ふわふわの“シフォンケーキ”を絶対失敗せずに作れるレシピ本「とんでもないお菓子作り」

  • GOURMET

2024.12.20

【保存版・関東】ひとりにやさしい温泉宿13選｜創業330年の名湯から、都内で非日常が味わえるオーシャンビューリゾートまで

  • TRIP
  • PREFECTURES

2024.12.29
ランキング一覧へ

FROM EDITORS おやつや小ネタなどCREA編集部からのアレコレ

【締切間近！応募は1月6日まで】CREA×ＢＳテレ東がコラボ！「かわいいニャングランプリ2025」開催！【猫フォト＆動画大募集】

【推しフェムケア品12選】「吸水ショーツ洗濯中に森林浴気分」「睡眠時の安心感が半端ない」CREA美容班が厳選

【2024秋の新作コスメ12選】“夏枯れ”してゴワついた肌をレスキュー！新作リップ、ヘアケアアイテムも充実

気分も一新「夏の新作コスメ12選」ベタつきや皮脂…夏の肌悩み＆梅雨の 髪のうねりはこれで解決！

CREA2024夏号【猫フォト募集】誌上「かわいいニャン」GP開催決定！あなたの愛猫が雑誌に載るかも!?
FROM EDITORS 一覧へ

コミックエッセイルーム

第7話　奈良でカフェ旅 その1
おづ まりこ

  • COMIC-ESSAY

2025.1.9

気高く居るにも体力が必要です。（後篇）
伊藤亜和

  • ESSAY

2025.1.7

【たなかみさきさん描き下ろし漫画特別公開（2）】ふたりの幸せな日常
たなかみさき

  • COMIC-ESSAY

2024.12.26
コミックエッセイルーム TOPへ

BOOKS

いつか行ってみたい クルーズ、鉄道、ホテルの旅。

いつか行ってみたい クルーズ、鉄道、ホテルの旅。

2024年10月15日発売

  • btn
CREA Due 楽しいひとり温泉。2025

CREA Due 楽しいひとり温泉。2025

2024年12月16日発売

  • btn
  • btn
  • btn
夢物語は終わらない<br />～影と光の”ジャニーズ”論～

夢物語は終わらない
～影と光の”ジャニーズ”論～

2024年12月10日発売

  • btn
  • btn
  • btn
地球と書いて〈ほし〉って読むな

地球と書いて〈ほし〉って読むな

2024年11月26日発売

  • btn
  • btn
  • btn
BOOKS TOPへ

MAGAZINE

贈りものバイブル

12月6日発売

詳しくはこちら

岡本翔子の星占い 2025年間占い

贈りものバイブル

CREA35周年

ベストコスメ2024

いつか行ってみたいクルーズ、鉄道、ホテルの旅

SPECIAL

コミックエッセイルーム

MOON CALENDAR

1月14日の月が教えてくれるヒント 【今日は満月】大切な人と一緒に過ごす

  • MOON CALENDAR

2時間前

CREA Traveller

心理テスト

【心理テスト】理想のパートナー どんなブックカバーを選ぶ？

  • FORTUNE

2025.1.12
心理テスト一覧へ

タロット占い

CREA WEB MEMBER

J-オイルミルズからJOYL「伊豆産オリーブ EXTRA　VIRGIN OLIVE OIL 雅」を2名様にプレゼント

  • GOURMET
  • LIFESTYLE

2025.1.10
メンバー登録をする
プレゼント一覧へ

INFORMATION

「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告

2024.12.30

CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます

2024.12.6

CREA2024年夏号の記事にて お詫びと訂正がございます

2024.6.8
インフォメーション一覧へ
  1. TOP
  2. 旅
  3. 記事
  4. 大分・湯布院温泉【ENOWA YUFUIN】温泉オーベルジュならではのボタニカル・リトリートで温泉と新鮮野菜を満喫！