鎌倉【手打ちそば さとう】 日本酒を“おためし”サイズで。レースのように繊細な衣の天ぷらも！

赤澤かおり
新蕎麦で乾杯！
新蕎麦で乾杯！
誘惑の品書き札。目線の先にいつもこれらがひらひらしています。
誘惑の品書き札。目線の先にいつもこれらがひらひらしています。
まさに憩いのカウンター。
まさに憩いのカウンター。
シンプルに新蕎麦の味わいを楽しむ「薬味せいろ」1,230円。日本酒を少しずつ試せる「おためし」は何を選んでも450円！
シンプルに新蕎麦の味わいを楽しむ「薬味せいろ」1,230円。日本酒を少しずつ試せる「おためし」は何を選んでも450円！
店主の佐藤徹さん。
店主の佐藤徹さん。
つゆの中に薬味がたっぷり。
つゆの中に薬味がたっぷり。
蕎麦が見えないくらいたっぷり入ったとろとろ卵とかけ汁を合わせながらハフハフ熱々をいただきたい「玉子とじそば」1,080円。
蕎麦が見えないくらいたっぷり入ったとろとろ卵とかけ汁を合わせながらハフハフ熱々をいただきたい「玉子とじそば」1,080円。
「本日の三種盛り」1,100円。この日は、焼き味噌、つるむらさきのおひたし、にしんの旨煮。
「本日の三種盛り」1,100円。この日は、焼き味噌、つるむらさきのおひたし、にしんの旨煮。
「小ぶりなピーマンの天ぷら」400円。薄くきめ細かい天ぷら衣がレースのよう。
「小ぶりなピーマンの天ぷら」400円。薄くきめ細かい天ぷら衣がレースのよう。
「芝海老のかき揚げ」900円。
「芝海老のかき揚げ」900円。
これも蕎麦屋というと連想しがちな定番おつまみ「和鴨のロースト」1,300円。ジューシー！
これも蕎麦屋というと連想しがちな定番おつまみ「和鴨のロースト」1,300円。ジューシー！
ひとり飲みに欠かせないカウンター席で、佐藤ご夫妻と秋のお酒について話は尽きぬ。
ひとり飲みに欠かせないカウンター席で、佐藤ご夫妻と秋のお酒について話は尽きぬ。
鎌倉駅西口から歩くこと約5分。今小路通の角に面したお店。
鎌倉駅西口から歩くこと約5分。今小路通の角に面したお店。
佐藤さんご夫婦。
佐藤さんご夫婦。
佐藤さんご夫婦。
佐藤さんご夫婦。
天ぷら。
天ぷら。
たくさん並べてご満悦。
たくさん並べてご満悦。
たまごとじそば。
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