台湾ぶらぶら食べ歩きvol.158

2024.6.1

台湾は絶品牛肉麺の宝庫！ 観光客に知られざる 牛肉麺が楽しめるお店3選

矢作 晃之
リブステーキがまるごと入った牛肉麺が登場！　肉を煮込むという基本概念から逸脱した新たな一品です。
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バス停の目の前に店舗があるので、バスを降りてすぐにお店に入れるのも便利。
2 / 14 バス停の目の前に店舗があるので、バスを降りてすぐにお店に入れるのも便利。
入り口に扉がない半オープン式の店舗。でも、夏はしっかり冷房が効いているので、心地よく食事を楽しめます。
3 / 14 入り口に扉がない半オープン式の店舗。でも、夏はしっかり冷房が効いているので、心地よく食事を楽しめます。
かなりのボリュームがあり、１杯で満腹になる牛肉麺ですが、すべてのメニューに小と大の2サイズあるのもうれしい。
4 / 14 かなりのボリュームがあり、１杯で満腹になる牛肉麺ですが、すべてのメニューに小と大の2サイズあるのもうれしい。
写真のように主食を五行麺疙瘩（カラフルすいとん）にした場合は、追加10元です。
5 / 14 写真のように主食を五行麺疙瘩（カラフルすいとん）にした場合は、追加10元です。
魯肉飯は豚肉のイメージがあると思いますが、これはまさに牛丼。台湾版牛丼をぜひご賞味ください。
6 / 14 魯肉飯は豚肉のイメージがあると思いますが、これはまさに牛丼。台湾版牛丼をぜひご賞味ください。
席数が少ないのですぐに満席になってしまいますが、回転が速いので、満席でも少し待てば入れることが多いです。
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「紅燒半筋半肉麵（牛筋＆牛ほほ肉入り醤油風味牛肉スープ）」。醤油ベースのスープは牛肉麺の定番の味。「THE牛肉麺」を味わうのにぴったり。
8 / 14 「紅燒半筋半肉麵（牛筋＆牛ほほ肉入り醤油風味牛肉スープ）」。醤油ベースのスープは牛肉麺の定番の味。「THE牛肉麺」を味わうのにぴったり。
「清燉牛肉麵（あっさり仕立て牛肉スープ）」。しっかりと牛の旨みが凝縮された、深い味わいのスープに仕上がっています。
9 / 14 「清燉牛肉麵（あっさり仕立て牛肉スープ）」。しっかりと牛の旨みが凝縮された、深い味わいのスープに仕上がっています。
サイドメニューは80～220元とお手頃価格。チョイ足しメニューとして、ぜひ味わってみてください。
10 / 14 サイドメニューは80～220元とお手頃価格。チョイ足しメニューとして、ぜひ味わってみてください。
並ぶのを覚悟でご訪問を。そして、空席があったら迷わず入店すべし！
11 / 14 並ぶのを覚悟でご訪問を。そして、空席があったら迷わず入店すべし！
食べたあとすぐにセキュリティーゲートに行ける距離感。ギリギリまで台湾グルメを楽しんでください。
12 / 14 食べたあとすぐにセキュリティーゲートに行ける距離感。ギリギリまで台湾グルメを楽しんでください。
粉チーズをかけて食べたくなるようなイタリアン風の味わい。
13 / 14 粉チーズをかけて食べたくなるようなイタリアン風の味わい。
スープを注がれるこの瞬間がなんとも至福。ステーキと一緒にご堪能あれ。
14 / 14 スープを注がれるこの瞬間がなんとも至福。ステーキと一緒にご堪能あれ。
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