2024.5.24

カール・ラガーフェルドが監修、 ヴェルサーチ色が全開…マカオに 誕生した豪華絢爛な3ホテル

マカオ旅【前篇】

芹澤 和美

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広大な敷地に、趣が異なる3つのラグジュアリーホテルが集結。あわせて約1900室！
1 / 35 広大な敷地に、趣が異なる3つのラグジュアリーホテルが集結。あわせて約1900室！
長い廊下にもアートが飾られ、目を楽しませる。
2 / 35 長い廊下にもアートが飾られ、目を楽しませる。
ウエルカムスイーツはマカオ名物のエッグタルト。
3 / 35 ウエルカムスイーツはマカオ名物のエッグタルト。
柔らかな色調のゲストルームはファミリー層にも人気。
4 / 35 柔らかな色調のゲストルームはファミリー層にも人気。
全室バスタブとシャワー別、ダブルシンクで、ゆったりと身支度ができる。
5 / 35 全室バスタブとシャワー別、ダブルシンクで、ゆったりと身支度ができる。
アメニティーはオーストラリアのオーガニックコスメ「APPELLES」。
6 / 35 アメニティーはオーストラリアのオーガニックコスメ「APPELLES」。
目覚めれば窓の外に緑が広がるガーデンビューの部屋。
7 / 35 目覚めれば窓の外に緑が広がるガーデンビューの部屋。
部屋に用意されたスリッパさえもインテリアのひとつに。
8 / 35 部屋に用意されたスリッパさえもインテリアのひとつに。
カール・ラガーフェルドが内装を手掛けた世界で唯一のホテル。
9 / 35 カール・ラガーフェルドが内装を手掛けた世界で唯一のホテル。
家具のなかに、カール・ラガーフェルド探しを楽しんで。
10 / 35 家具のなかに、カール・ラガーフェルド探しを楽しんで。
アメニティーを収めたボックス。
11 / 35 アメニティーを収めたボックス。
ある時は、伝統的な中国の邸宅にいる気分にも。
12 / 35 ある時は、伝統的な中国の邸宅にいる気分にも。
大胆な色使いのファブリックも美しい（グランド・クラシック・キング・ルーム）。
13 / 35 大胆な色使いのファブリックも美しい（グランド・クラシック・キング・ルーム）。
ウエルカムスイーツはロゴ入りのマカロン。
14 / 35 ウエルカムスイーツはロゴ入りのマカロン。
朝食はブッフェの代わりに、インルームダイニングでゆったりと食べるのもいい。
15 / 35 朝食はブッフェの代わりに、インルームダイニングでゆったりと食べるのもいい。
レセプションの壁を飾るのは、1,000 個以上の鍵で覆われたカメオのアート。
16 / 35 レセプションの壁を飾るのは、1,000 個以上の鍵で覆われたカメオのアート。
思わず写真を撮りたくなる「ザ・ブック・ラウンジ」。
17 / 35 思わず写真を撮りたくなる「ザ・ブック・ラウンジ」。
パリのメゾンを彷彿とさせる「アイコニック・スイート」の入り口。
18 / 35 パリのメゾンを彷彿とさせる「アイコニック・スイート」の入り口。
ヴェルサーチらしいエレガントな柄のリネン類が白い部屋に映える。
19 / 35 ヴェルサーチらしいエレガントな柄のリネン類が白い部屋に映える。
床や壁を彩るのは、手作業で埋め込まれたみごとなモザイク。
20 / 35 床や壁を彩るのは、手作業で埋め込まれたみごとなモザイク。
バスルームにも大理石のモザイクが！
21 / 35 バスルームにも大理石のモザイクが！
インルームダイニングの朝食も、ヴェルサーチの食器で優雅に。
22 / 35 インルームダイニングの朝食も、ヴェルサーチの食器で優雅に。
スパのハマムでボディを磨く。コスメはイタリア南部で栽培されたオーガニック原料を採用。
23 / 35 スパのハマムでボディを磨く。コスメはイタリア南部で栽培されたオーガニック原料を採用。
スパはゆったりサイズのトリートメントルームが7部屋（うちカップルルームは2部屋）と、贅沢な造り。
24 / 35 スパはゆったりサイズのトリートメントルームが7部屋（うちカップルルームは2部屋）と、贅沢な造り。
ハンドメイドの刺繍が華やかな宮廷を思わせる「パレス・ガーデン」。
25 / 35 ハンドメイドの刺繍が華やかな宮廷を思わせる「パレス・ガーデン」。
世界的なデザイナー、アラン・チャンが創り出す独特の世界！　鏡を駆使した秘密の間のようなスペースも。
26 / 35 世界的なデザイナー、アラン・チャンが創り出す独特の世界！　鏡を駆使した秘密の間のようなスペースも。
総料理長の莊嘉輝氏は、伝説の美食家・江太史の最後の愛弟子。
27 / 35 総料理長の莊嘉輝氏は、伝説の美食家・江太史の最後の愛弟子。
ワゴンでサービスする中国茶は種類も豊富。
28 / 35 ワゴンでサービスする中国茶は種類も豊富。
点心を含めたエグゼクティブランチセット（638パタカ）。ランチにもワインペアリング（208パタカ）を用意。
29 / 35 点心を含めたエグゼクティブランチセット（638パタカ）。ランチにもワインペアリング（208パタカ）を用意。
ヘッドシェフのエルランデル・フェルナンデス氏。ポルトガル全土を旅した経験を料理に反映している。
30 / 35 ヘッドシェフのエルランデル・フェルナンデス氏。ポルトガル全土を旅した経験を料理に反映している。
壁のアズレージョと頭上の鳥かご。東西ミックスなインテリアがマカオらしい。
31 / 35 壁のアズレージョと頭上の鳥かご。東西ミックスなインテリアがマカオらしい。
スモークしたポルトガルソーセージに金箔と卵を添えて。
32 / 35 スモークしたポルトガルソーセージに金箔と卵を添えて。
ポルトガル産の蜜蝋とカモミールを添えたカクテル（148パタカ）。カクテルはすべてモクテルに変更可。
33 / 35 ポルトガル産の蜜蝋とカモミールを添えたカクテル（148パタカ）。カクテルはすべてモクテルに変更可。
食器やインテリアはヴェルサーチのデザイン。
34 / 35 食器やインテリアはヴェルサーチのデザイン。
ディナーコースは、すべて食べ終えるまで4時間弱。お腹を空かせて行きたい。
35 / 35 ディナーコースは、すべて食べ終えるまで4時間弱。お腹を空かせて行きたい。
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