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1 / 6 帆立貝の天ぷらとセップ茸の一皿。ヘーゼルナッツと白味噌のサバイヨン。白トリュフが秋の味覚の豊かさを象徴する。

2 / 6 優しさをモットーにした雅な空間。ランチコース4皿 115ユーロ～、ディナーコース7皿 185ユーロ～。

3 / 6 スペシャリテ“牛肉のタルタル”。出汁の香りとバルサミコが味わいを支える。ジャガイモのムース、キャビアをのせて。

4 / 6 突き出しにもこだわりが。豚の頰肉の天ぷらや明太子とカレー風味のグジェール、蟹のタルトなど。

5 / 6 シェフソムリエであるロマン・シモンさんの安心感あるサービスを慕う顧客も多い。

6 / 6 デザートは、バニラ風味豆腐のミルフィーユ。

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