ザグッ、とろ～り。香ばしくて芳醇 世界的フレンチシェフが完成させた 「幸せの焦がしバターサンド」とは？

CREA編集部
「これまでの人生で出逢ったどんなバターサンドより心に響くものをつくりたい」という川手シェフの想いから開発がスタート。
「これまでの人生で出逢ったどんなバターサンドより心に響くものをつくりたい」という川手シェフの想いから開発がスタート。
焦がしバターの香りをまとったバタークリームに芳醇でまろやかなラムレーズンが。
焦がしバターの香りをまとったバタークリームに芳醇でまろやかなラムレーズンが。
バターサンドの形は、“繁栄・調和・長寿”など縁起のよい意味をもつ六角形。
バターサンドの形は、“繁栄・調和・長寿”など縁起のよい意味をもつ六角形。
1箱6個入り 4,480円。配送は冷凍で、冷蔵庫で2時間ほど解凍してから食べるのがおすすめ。
1箱6個入り 4,480円。配送は冷凍で、冷蔵庫で2時間ほど解凍してから食べるのがおすすめ。
解凍して2時間後がベスト。食べるタイミングを逃さないで。
解凍して2時間後がベスト。食べるタイミングを逃さないで。
レーズンを漬けるラム酒は、沖縄の伊江島蒸留所産。
レーズンを漬けるラム酒は、沖縄の伊江島蒸留所産。
バターサンド作りは、1℃、1gといったわずかな違いの綿密な試行錯誤の繰り返し。
バターサンド作りは、1℃、1gといったわずかな違いの綿密な試行錯誤の繰り返し。
箱を開けるとシックな色味のオイルペーパーでひとつずつ丁寧に包まれている。
箱を開けるとシックな色味のオイルペーパーでひとつずつ丁寧に包まれている。
DEAR BUTTER SAND「 幸せの焦がしバターサンド 」はオンラインのみでの販売。
DEAR BUTTER SAND「 幸せの焦がしバターサンド 」はオンラインのみでの販売。
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