2023.3.10

SNSで話題を集める香港式ファミレス「茶餐廳(チャーチャンテン)」飯田橋で香港のリアル庶民の味に舌鼓

香港式ファミレス #1

旅＆お出かけグルメ 47都道府県

TND幽介(A4studio)

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話題の茶餐廳（チャーチャンテン）
香港式ファミレスで本場の味を堪能
生麦で味わう絶品の香港焼きそば

軒先に並んだ羊の石像はおもむきがあります。

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店内は中国語が飛び交い、まるで本当に香港に来ているような雰囲気。

店内は中国語が飛び交い、まるで本当に香港に来ているような雰囲気。

クラシカルなタイルは、オーナーがこだわって選び抜いたものなのだとか。

クラシカルなタイルは、オーナーがこだわって選び抜いたものなのだとか。

トロトロに煮込まれた牛バラと大根は本場の「茶餐廳」でも定番のメニューなのだそう。

トロトロに煮込まれた牛バラと大根は本場の「茶餐廳」でも定番のメニューなのだそう。

中華には珍しいカレーライスの味は一度食べたら忘れられないはず……。

中華には珍しいカレーライスの味は一度食べたら忘れられないはず……。

もっちり食感なのにさっぱり食べられる、珍しい“焼きフォー”に思わず夢中。

もっちり食感なのにさっぱり食べられる、珍しい“焼きフォー”に思わず夢中。

サクサクなのにふわふわ……インパクト大のパンは香港人のソウルフード。

サクサクなのにふわふわ……インパクト大のパンは香港人のソウルフード。

フレンチトーストを揚げてバターを乗せたギルティな料理。

フレンチトーストを揚げてバターを乗せたギルティな料理。

レモンがバラバラになるくらい豪快に潰して飲むのが本場の香港スタイル。

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