【北海道】アイヌの風吹く白老町へ
午前中に売り切れのベーカリー、
文化に出合えるカフェを巡る旅

アズキブレッド(5枚切り) 540円。
アズキブレッド(5枚切り) 540円。
週末は早朝3時半から作業するという西尾さん。
週末は早朝3時半から作業するという西尾さん。
チーズバゲット 378円、ブラックオリーブ 280円など。
チーズバゲット 378円、ブラックオリーブ 280円など。
柔らかな弧を描くようにパン棚が配された店内。
柔らかな弧を描くようにパン棚が配された店内。
発酵バターのクロワッサン 各226円。
発酵バターのクロワッサン 各226円。
熟成生地のピザ 各324円を始め、バリエーション豊かな惣菜パンが揃う。
熟成生地のピザ 各324円を始め、バリエーション豊かな惣菜パンが揃う。
「バゲットに何か入っているのもきっと美味しい」とお客さんの声がヒントになって生まれたクルミのバゲット 326円。
「バゲットに何か入っているのもきっと美味しい」とお客さんの声がヒントになって生まれたクルミのバゲット 326円。
飽きのこないシンプルな味わいのレーズンバターサンド 各226円。
飽きのこないシンプルな味わいのレーズンバターサンド 各226円。
「輪果窯」のアイヌ文様のコーヒーカップ &ソーサー6,600円、箸置き 1,320円、奥の皿 1,100円、敷いてある陶板 8,800円。工房は白老町の「陶cafe 輪果」内にある。
「輪果窯」のアイヌ文様のコーヒーカップ &ソーサー6,600円、箸置き 1,320円、奥の皿 1,100円、敷いてある陶板 8,800円。工房は白老町の「陶cafe 輪果」内にある。
店舗は2019年10月にオープン。
店舗は2019年10月にオープン。
「喜楽窯」の作品。4色のバランスと刷毛の塗り具合に味があるプレート 各1,320円。
「喜楽窯」の作品。4色のバランスと刷毛の塗り具合に味があるプレート 各1,320円。
釉薬の表情が美しい「喜楽窯」の皿 1,320円。
釉薬の表情が美しい「喜楽窯」の皿 1,320円。
「NUITO」のがま口ポーチ 2,750円、ブックカバー 3,300円。
「NUITO」のがま口ポーチ 2,750円、ブックカバー 3,300円。
川村明さん作のネックレス 4,070円、ピアス 1,210円。
川村明さん作のネックレス 4,070円、ピアス 1,210円。
白老牛と鹿肉のキーマカレー～特製スパイス辣油付き～ 1,100円。サラダ、スープ、ミニデザートが付く。
白老牛と鹿肉のキーマカレー～特製スパイス辣油付き～ 1,100円。サラダ、スープ、ミニデザートが付く。
アイヌの民族衣装が飾られた店内。
アイヌの民族衣装が飾られた店内。
店主の佐々木美保さんと母の信枝さん。
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エントランスのロゴが目印。
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外観。
外観。
熟成生地のピザ 各324円を始め、バリエーション豊かな惣菜パンが揃う。
熟成生地のピザ 各324円を始め、バリエーション豊かな惣菜パンが揃う。
「喜楽窯」の作品。4色のバランスと刷毛の塗り具合に味があるプレート 各1,320円。
「喜楽窯」の作品。4色のバランスと刷毛の塗り具合に味があるプレート 各1,320円。
「喜楽窯」の作品。4色のバランスと刷毛の塗り具合に味があるプレート 各1,320円。
「喜楽窯」の作品。4色のバランスと刷毛の塗り具合に味があるプレート 各1,320円。
アクセサリーの品揃えも豊富。
アクセサリーの品揃えも豊富。
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