【兵庫県】夏と冬で味わいが変わる 生乳本来の味を生かした 明石の牧場の特製ジェラート

宗田 洋子
ジェラートは常時約12種類。季節限定メニューも人気。
ジェラートは常時約12種類。季節限定メニューも人気。
1番人気の「みるく」と2番人気の「いちご」のダブルコーン453円。※価格は全て税込み。
1番人気の「みるく」と2番人気の「いちご」のダブルコーン453円。※価格は全て税込み。
3番人気の「ミルフィーユ」シングルコーン367円。
3番人気の「ミルフィーユ」シングルコーン367円。
季節限定メニューもいろいろ。左から「チョコミント」「塩ミルク」「あずき」シングルカップ各367円。
季節限定メニューもいろいろ。左から「チョコミント」「塩ミルク」「あずき」シングルカップ各367円。
TAKEOUTカップ。各345円。手前から時計回りで「チョコレート」「マンゴー」「ごま」「抹茶」。
TAKEOUTカップ。各345円。手前から時計回りで「チョコレート」「マンゴー」「ごま」「抹茶」。
左：店内。イートインはコロナ禍でストップ中。右：ジェラートは、店奥の厨房で少量ずつ作られています。
左：店内。イートインはコロナ禍でストップ中。右：ジェラートは、店奥の厨房で少量ずつ作られています。
お店のすぐ隣にある牛舎の牛。換気や餌にこだわり、大切に育てられている。
お店のすぐ隣にある牛舎の牛。換気や餌にこだわり、大切に育てられている。
伊藤牧場の3代目、伊藤靖昌さん。
伊藤牧場の3代目、伊藤靖昌さん。
左：お店近くの藤江港。向こうに見えているのは淡路島。右：明石名物の蛸を干している光景にも出合いました。
左：お店近くの藤江港。向こうに見えているのは淡路島。右：明石名物の蛸を干している光景にも出合いました。
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