カリッと軽い食べ心地がGOOD「油揚げのキッシュ風」 【切り方】・油揚げ:1枚に開く(長い1辺を残して3辺を少し切る。切り落とした端はみじん切り) ・ミニトマト:ヘタを取る ・ブロッコリー:小房に分ける 【作り方】(1)ブロッコリーを熱湯で10秒ゆでて、水気をきる。 【作り方】(2)卵を溶きほぐし、【A】を混ぜる。 【作り方】(3)耐熱容器に油揚げを敷き、(1)とミニトマト、みじん切りにした油揚げを入れてチーズを散らし、(2)を流し入れる。オーブントースターで8分焼く。