1 / 4 ナッツがアクセントになったきんぴらは、のっけ弁スタイルでぜひ! 2 / 4 ズッキーニとナッツのきんぴら。 3 / 4 【ポイント】食感のアクセントにおすすめのミックスナッツは、はじめに焼き色がつくまで炒めて取り出し、炒め煮の終盤で戻すことでカリッとした食感がキープできます。中華料理のナッツの炒めもののように、ちょっとしなっとした食感がお好みなら、フライパンから取り出さずに炒め煮してみてください。 4 / 4 キャベツとアスパラの粒マスタードあえ。