ベルリン発レシピ集「スポンテニアス」のすすめvol.07

2018.12.23

クリスマス気分を盛り上げるビーツを使った赤い料理のレシピ

グルメ

あっこ

あああああああ。

あああああああ。

ベルリンのクリスマスマーケットの様子。真ん中の赤いスタンドがスパイスの入ったグリューワインのスタンド。みんなダウンジャケットを着込んで外飲みするのが風物詩。

ベルリンのクリスマスマーケットの様子。真ん中の赤いスタンドがスパイスの入ったグリューワインのスタンド。みんなダウンジャケットを着込んで外飲みするのが風物詩。

ヨーグルトを添えて赤と白が鮮やか。ヨーグルトの代わりにモツァレラチーズやハルミチーズを入れるのも美味。

ヨーグルトを添えて赤と白が鮮やか。ヨーグルトの代わりにモツァレラチーズやハルミチーズを入れるのも美味。

今回使った根菜。左上から時計回りに、ジャガイモ、菊芋、ビーツ(最近では白やオレンジのビーツも)、パースニップ(白人参)、カラフルな人参。

今回使った根菜。左上から時計回りに、ジャガイモ、菊芋、ビーツ(最近では白やオレンジのビーツも)、パースニップ(白人参)、カラフルな人参。

あああああああ。

あああああああ。

今回使った材料。

今回使った材料。

記事に戻る

1
2
3
4

FEATUREフィーチャー記事

フィーチャー記事一覧

【星のや京都】嵐山の自然美が輝く、平安時代から続く庭の哲学を受け継いだ日本庭園を愛でる。

心に残る時間が刻まれていく日本の美しいクルーズ

【LORO PIANA】素材と技が紡ぐファブリックの風景

自分用にもギフトにも。ぽすくまと仲間たちの“癒し”のアイテムBEST5

凛とした静寂の冬、万平ホテル［軽井沢］で温もりに包まれる上質なひととき

【OMO5沖縄那覇 by 星野リゾート】焼き物「やちむん」の温もりに触れ、世界に浸れられる特別ルームへ

2026年注目の温泉宿⑥リゾナーレ熱海

ヘルシンキを拠点に、欧州路線が充実。フィンエアーで行く北イタリアの旅

【ディルマ】スリランカ、魅惑の紅茶に出合う旅へ

RANKINGランキング

ランキング一覧

HOURLY
DAILY
WEEKLY

冬季限定【ヨックモックのショコラシガール】がリッチな味わいで登場！東京駅一番街店では「手作りクッキーシュー」も販売中

「R Mさんがこんな言葉をかけてくださったんです」TAEHYUN（TOMORROW X TOGETHER）が明かした“心が動かされた瞬間”【全文公開】

《1/22で90歳！》レジェンド音楽評論家・湯川れい子のキャリアスタート地点男性読者ばかりのジャズ雑誌に投稿し、“大物インタビュー”に抜擢！

エルヴィスもビートルズも…レジェンド音楽評論家・湯川れい子（90）が今「彼は天才！」と推す、“時代の空気を反映する”ミュージシャンは？

「僕が目指しているのは…」“K-POP界の名言製造機” TOMORROW X TOGETHERのTAEHYUNが「まだ道半ば」と語る理由

冬季限定【ヨックモックのショコラシガール】がリッチな味わいで登場！東京駅一番街店では「手作りクッキーシュー」も販売中

凛とした静寂の冬、万平ホテル［軽井沢］で温もりに包まれる上質なひととき

38歳で25キロの減量に成功…ねこくらりえさん（43）が実践した「継続できるダイエット5カ条」とは

「お節介」「見づらい」とiPhoneユーザから不評…最新「iOS 26」をストレスなく使うために『見直すべき設定』

新たなデスティネーションが続々と誕生！　全国各地の「KOKO HOTELS」で楽しむ、「ここ」だけの休日

38歳で25キロの減量に成功…ねこくらりえさん（43）が実践した「継続できるダイエット5カ条」とは

〈とらやの新春和菓子4選〉菓寮で味わう“おいしい厚さ”の羊羹、シンプルを極めた純白のできたてきんとん…

「めっちゃええ」“感覚的な言葉えらび”でも視聴者からは絶賛…ミルクボーイ駒場のM-1審査コメントが「推し活時代」に支持された納得のワケ

一度は訪れたい憧れの名温泉宿　向瀧［福島・会津東山温泉］

冬季限定【ヨックモックのショコラシガール】がリッチな味わいで登場！東京駅一番街店では「手作りクッキーシュー」も販売中

SERIES連載

連載 TOP

47都道府県の手土産リスト2026

長期保存可能な手みやげ【四国篇】

近田春夫の「おんな友達との会話」

エルヴィスもビートルズも…レジェンド音楽評論家・湯川れい子（90）が今「彼は天才！」と推す、“時代の空気を反映する”ミュージシャンは？

齋藤薫美容脳ルネサンス

「もらって嬉しいNo.1はシートマスク」それ、わかる！マスク慣れした人も大満足させる、ケーキ箱入りの“究極の28枚”［齋藤薫が選ぶコスメギフトの名品27］

ビューティいいもの集め EDITORS' BEST

“お疲れ顔”も驚くほど上品に！大人のチークは“スック”のフェイスカラーが間違いない

SPECIAL特集

特集 TOP

CREA 2026年冬号贈りものバイブル

長期保存可能な手みやげ【四国篇】

「もらって嬉しいNo.1はシートマスク」それ、わかる！マスク慣れした人も大満足させる、ケーキ箱入りの“究極の28枚”［齋藤薫が選ぶコスメギフトの名品27］

長期保存可能な手みやげ【中国地方篇】

「こんな幸せミストは他に無い」3,000円台で買える“確かな幸せ”。信じられないほど細かい“霧”が、ちょっとしたギフトの理想形な理由［齋藤薫が選ぶコスメギフトの名品27］

【新店パティスリーのアントルメ5選】日本初上陸・ラグジュアリーホテルのスイーツや名店で腕を磨いたあのシェフの逸品も登場！

長期保存可能な手みやげ【近畿篇】

CREA Traveller 2026年冬号　ミラノと北イタリアの美しい町々

パドヴァで対峙する、奇才ジョットの世界「スクロヴェーニ礼拝堂」

“1400年代から続く本物のオステリア”を忠実に再現したミラノの人気酒場へ

ミラノの伝統の味を知りたいならナポレオン時代から続く老舗食堂「マドンニーナ」へ

ミラノの伝説的食堂「ラッテリア・サン・マルコ」が待望の復活　受け継がれゆく“唯一無二”の味

ミシュラン2ツ星話題のシェフ兄弟が生み出す美術品のような一皿〈ミラノの最旬レストラン〉

ドロミティ3ツ星シェフの哲学を受け継ぐ“持続する美食”〈ミラノの最旬レストラン〉

TALK & SESSIONトーク＆セッション

トーク&セッション TOP

エルヴィスもビートルズも…レジェンド音楽評論家・湯川れい子（90）が今「彼は天才！」と推す、“時代の空気を反映する”ミュージシャンは？

「65年続けてきたのは“推し活”」…レジェンド音楽評論家・湯川れい子（90）が開拓したミーハー魂とロジカル論評の黄金バランス

《1/22で90歳！》レジェンド音楽評論家・湯川れい子のキャリアスタート地点男性読者ばかりのジャズ雑誌に投稿し、“大物インタビュー”に抜擢！

〈トワウォ十二少役〉「主題歌を4人で熱唱した瞬間が忘れられない」レイモンド・ラム（46）コンサートにゲスト出演！トニー・ウー（33）が語る歌手としての展望とは

COMIC & ESSAY ROOM

コミック＆エッセイルームTOP

第5回「おしゃれにチャレンジその2」

【新連載】川添愛「言葉のセンス研究所」（1）「言葉のセンスがある」という褒め言葉にはセンスがあるのか

第9回「チョコレート工場」

第8話　クリスマス

FORTUNE占い

占いTOP

韓国式四柱推命

流光七奈の12星座占い <br />
2026年の全体運

流光七奈の12星座占い
2026年の全体運

心理占星学研究家 <br />
岡本翔子の星占い2026年

心理占星学研究家
岡本翔子の星占い2026年

ANNA.の12星座占い 2026上半期のラッキー週

ANNA.の12星座占い 2026上半期のラッキー週

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

流光七奈の12星座占い

台湾発神鳥さん占い

東京ケイ子の「オンナの算命学」

東京ケイ子の「オンナの算命学」

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

ANNA.の今週の12星座占い

ANNA.の今週の12星座占い

MAGAZINE最新号

贈りものバイブル

目次を見る

特集記事を読む

ショップリスト
ミラノと北イタリアの美しい町々

目次を見る

特集記事を読む

MOOKムック

CREA Due 楽しいひとり温泉。2026

目次を見る

特集記事を読む
CREA Due Traveller イタリアの愉悦

目次を見る

CREA BOOK

CREA BOOK一覧

CREA　35th

CREA × 星野リゾート

CREAアンバサダー

心を開放するアウトドア

CREAの厳選スイーツギフト

CREA夜ふかしマンガ大賞2025

採用2027