首都プラハで美食ツアーに参加し
ピルゼンでビールを味わうチェコの旅

おいしいエスプレッソ・バーは、朝から地元のママ談議。
おいしいエスプレッソ・バーは、朝から地元のママ談議。
プラムジャムを挟んだブフタは“かわいいお嬢さん”という意味だそう。
プラムジャムを挟んだブフタは“かわいいお嬢さん”という意味だそう。
チェコの食の変遷を熱く語る「テイスト・オブ・プラハ」のマーティンさん。
チェコの食の変遷を熱く語る「テイスト・オブ・プラハ」のマーティンさん。
コンテナのシンプルな造りだが、どこもオーガニックやローカルへのこだわりがある素敵な店ばかり。
コンテナのシンプルな造りだが、どこもオーガニックやローカルへのこだわりがある素敵な店ばかり。
とろみのあるスープ。ディルのよい香りとちょい足しの酢がいい感じ。
とろみのあるスープ。ディルのよい香りとちょい足しの酢がいい感じ。
チェコ人の好きな黒パンに具材を目の前でのせて出すオープンサンドイッチのお店。
チェコ人の好きな黒パンに具材を目の前でのせて出すオープンサンドイッチのお店。
元は銀行だったという建物に入る肉レストラン「カンティーナ」。
元は銀行だったという建物に入る肉レストラン「カンティーナ」。
チェコ人は、肉が好き。これに、さらに豚バラ肉のローストも出て来る。
チェコ人は、肉が好き。これに、さらに豚バラ肉のローストも出て来る。
泡がクリーミーなピルゼンの黒ビールがぴったり合う。
泡がクリーミーなピルゼンの黒ビールがぴったり合う。
コクのあるソースが絶品のシチュー。ホイップクリーム、ラズベリジャムとレモンを添えて。チェコ人は酸味のちょい足しが好み。
コクのあるソースが絶品のシチュー。ホイップクリーム、ラズベリジャムとレモンを添えて。チェコ人は酸味のちょい足しが好み。
ビール大国のチェコだが、南モラヴィア州はワインが有名。酸の効いた白ワイン。
ビール大国のチェコだが、南モラヴィア州はワインが有名。酸の効いた白ワイン。
金曜日のお昼ですが、「ロカール」はビールで一杯という人で満席。
金曜日のお昼ですが、「ロカール」はビールで一杯という人で満席。
中庭に洗濯物が干されているのは600年前の建物。
中庭に洗濯物が干されているのは600年前の建物。
マーティンさんを見つけて笑顔の「ナシェ・マソ」の親父さん。東京のチェコ料理店がここの熟成肉を使っているとか。
マーティンさんを見つけて笑顔の「ナシェ・マソ」の親父さん。東京のチェコ料理店がここの熟成肉を使っているとか。
「ナシェ・マソ」で作っているミートローフとチェコ人の好物タルタルステーキが、再びサンドイッチで登場。
「ナシェ・マソ」で作っているミートローフとチェコ人の好物タルタルステーキが、再びサンドイッチで登場。
「ビストロ・シスターズ」は、かわいい小さな店。外で食べている人も多い。
「ビストロ・シスターズ」は、かわいい小さな店。外で食べている人も多い。
さらにもう一つ、ポテトサラダ、ゆで卵、ハムにマヨネーズをかけたサンドイッチが。もうお腹がいっぱい。
さらにもう一つ、ポテトサラダ、ゆで卵、ハムにマヨネーズをかけたサンドイッチが。もうお腹がいっぱい。
手前がコラーチという甘いパンでこれはサワーチェリー入り。奥はクリームの詰まったクレムロレというお菓子。
手前がコラーチという甘いパンでこれはサワーチェリー入り。奥はクリームの詰まったクレムロレというお菓子。
ラスコンカは、ヘーゼルナッツとアーモンドの大きなマカロンという感じ。
ラスコンカは、ヘーゼルナッツとアーモンドの大きなマカロンという感じ。
昔の面影を残す旧工場も保存されている。
昔の面影を残す旧工場も保存されている。
リサイクルガラスのボトルと新しいガラスのボトルに入ったピルスナー・ウルケルが、1時間に各6万本も造られる。
リサイクルガラスのボトルと新しいガラスのボトルに入ったピルスナー・ウルケルが、1時間に各6万本も造られる。
昔、醸造・発酵を行っていたひんやりした地下醸造室も見学コースに入っている。
昔、醸造・発酵を行っていたひんやりした地下醸造室も見学コースに入っている。
ビール職人が入れてくれた、これぞ樽生なラガーは、芳醇な香りで最高においしかった。
ビール職人が入れてくれた、これぞ樽生なラガーは、芳醇な香りで最高においしかった。
ビール職人が入れてくれた、これぞ樽生なラガーは、芳醇な香りで最高においしかった。
ビール職人が入れてくれた、これぞ樽生なラガーは、芳醇な香りで最高においしかった。
巨大なソーセージに、ビールは迷わず無ろ過を注文。
巨大なソーセージに、ビールは迷わず無ろ過を注文。
記事に戻る

SHARE

RELATED POSTS

音楽イベントや映画上映会も開催！ プラハにクールな屋台村がオープン

  • CREA Traveller

2018.7.5

チェコの誇る歴史ある温泉保養地で 焼き菓子が名物と化した理由は？

  • TRIP

2016.12.5

ビール大国・チェコの知られざるワインは リーズナブルなのに高級な味わい！

  • CREA Traveller

2017.11.23

エコノミーなのにビジネスクラスへ!? アップグレードされるための条件とは？

  • TRIP

2016.1.11

RANKING

  • HOURLY
  • DAILY
  • WEEKLY
  • MONTHLY

「健ちゃんは、すぐに気付かれちゃう」釜山国際映画祭で喝采を浴びた有村架純と坂口健太郎が釜山で感じたこと

  • CULTURE

2024.11.14

第36回 一石二鳥の「ゼリーつき弁当」

  • COMIC & ESSAY

2024.11.21

浦井健治が語る、井上芳雄は「先輩であり、兄のような存在」ともにミュージカル界の未来を見据えて…

  • CULTURE

2024.11.21

イカめし、ラーメン、海鮮丼…函館のおいしいものを食べ尽くす朝食ビュッフェに大興奮

  • TRIP
  • PREFECTURES

2024.11.15

「受け入れてもらったという感覚も」有村架純と坂口健太郎が釜山国際映画祭で感じた現地のエネルギー

  • CULTURE

2024.11.14

浦井健治が語る、井上芳雄は「先輩であり、兄のような存在」ともにミュージカル界の未来を見据えて…

  • CULTURE

2024.11.21

BE:FIRSTライブドキュメンタリー映画のタイトルに込められた意味とは。MANATOの“意外な”回答に会場が笑いに包まれた理由【イベントレポート】

  • CULTURE

2024.11.21

第36回 一石二鳥の「ゼリーつき弁当」

  • COMIC & ESSAY

2024.11.21

「コーヒーとパフェを食べたいな」喫茶店好きの松本隆が30分並んだ“鎌倉パフェ”の味

  • CULTURE

2024.11.17

この時期だけの味【東京の和栗モンブラン】スイーツなかののイチオシ5選 賞味期限60分以内の逸品も！

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.11.21

「コーヒーとパフェを食べたいな」喫茶店好きの松本隆が30分並んだ“鎌倉パフェ”の味

  • CULTURE

2024.11.17

「自分にとって新しいバイブルになりそう」春とヒコーキ・ぐんぴぃの心を照らす、異色の主人公が魅力のマンガ

  • CULTURE

2024.11.15

【満月】11月16日 牡牛座の満月の日に行うといいこと

  • FORTUNE

2024.11.15

作詞で等身大の言葉を紡ぐMANATOとLEOが「B E：FIRSTにいるからこそ」と語る、メンバーとの会話とは【全文公開】

  • CULTURE

2024.11.15

イカめし、ラーメン、海鮮丼…函館のおいしいものを食べ尽くす朝食ビュッフェに大興奮

  • TRIP
  • PREFECTURES

2024.11.15

日本の“お家芸”・化粧下地がとんでもないことになっている…世界から熱視線、日本のコスメの名作5選

  • BEAUTY & HEALTH

2024.11.1

「1年で10キロ減。最大血圧も下がった」高血圧対策の新エクササイズ“ゆるジャンプ”とは？《考案の医師が直接指導》

  • BEAUTY & HEALTH

2024.10.25

ジャンプ作品なのに表紙が“花一輪”。担当が「編集部に衝撃が走った」と語る、マンガ『夏の終点』作者の素顔は？

  • CULTURE

2024.10.26

「コーヒーとパフェを食べたいな」喫茶店好きの松本隆が30分並んだ“鎌倉パフェ”の味

  • CULTURE

2024.11.17

第19回「ドラマ撮影見学」

2024.10.24
ランキング一覧へ

FROM EDITORS おやつや小ネタなどCREA編集部からのアレコレ

CREA×ＢＳテレ東がコラボ！「かわいいニャングランプリ2025」開催決定！【猫フォト＆動画大募集】

【2024秋の新作コスメ12選】“夏枯れ”してゴワついた肌をレスキュー！新作リップ、ヘアケアアイテムも充実

気分も一新「夏の新作コスメ12選」ベタつきや皮脂…夏の肌悩み＆梅雨の 髪のうねりはこれで解決！

CREA2024夏号【猫フォト募集】誌上「かわいいニャン」GP開催決定！あなたの愛猫が雑誌に載るかも!?

【2024春の新作コスメ】 日本初上陸ブランドに 春を感じるフレグランスetc…
FROM EDITORS 一覧へ

コミックエッセイルーム

第36回 一石二鳥の「ゼリーつき弁当」
たかぎ なおこ

  • COMIC-ESSAY

2024.11.21

地球のお魚ぽんちゃん、ドラマ『つづ井さん』撮影見学ルポ
地球のお魚ぽんちゃん

  • COMIC-ESSAY

2024.11.14

ケアや“ご自愛”的な視点ではなく「見ろー！」って気持ちで書く。くどうれいん流、自分のための日記の書き方
高田真莉絵

  • ESSAY

2024.11.9
コミックエッセイルーム TOPへ

BOOKS

いつか行ってみたい クルーズ、鉄道、ホテルの旅。

いつか行ってみたい クルーズ、鉄道、ホテルの旅。

2024年10月15日発売

  • btn
CREA Due <br />ベストフェムケア 2024

CREA Due
ベストフェムケア 2024

2024年10月16日発売

  • btn
  • btn
  • btn
本を書く技術<br />取材・構成・表現

本を書く技術
取材・構成・表現

2024年10月24日発売

  • btn
  • btn
  • btn
ごはんが楽しみ

ごはんが楽しみ

2024年10月7日発売

  • btn
  • btn
  • btn
BOOKS TOPへ

MAGAZINE

楽しいひとり温泉。

9月6日発売

詳しくはこちら

楽しいひとり温泉。

CREA35周年

ベストフェムケア2024

いつか行ってみたいクルーズ、鉄道、ホテルの旅

心を開放するアウトドア

SPECIAL

コミックエッセイルーム

MOON CALENDAR

11月22日の月が教えてくれるヒント 自分自身を肯定する

  • MOON CALENDAR

5時間前

CREA Traveller

心理テスト

【心理テスト】見過ごしがちなこと 勇者が旅立った時間はいつ？

  • FORTUNE

2024.11.20
心理テスト一覧へ

タロット占い

CREA WEB MEMBER

美容室でのカールアイロンシェアNo.1のクレイツから「Repit（レピ）スクエアバーロゼ」を1名様にプレゼント

  • BEAUTY & HEALTH

2024.11.15
メンバー登録をする
プレゼント一覧へ

INFORMATION

CREA2024年夏号の記事にて お詫びと訂正がございます

2024.6.8

CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます

2024.4.15

CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます

2024.3.13
インフォメーション一覧へ
  1. TOP
  2. 旅
  3. トラベルライターの旅のデジカメ虫干しノート
  4. 首都プラハで美食ツアーに参加し ピルゼンでビールを味わうチェコの旅