ダイエット成功者2万人が食べていた「やせ食材」とは？ 『あすけん』の膨大な食事記録から判明！ 《無理なく健康的にダイエット》

【やせ食材】肉篇

◆鶏むね肉
高たんぱく、低脂質でダイエット食材の代表

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　人が体内で合成できない必須アミノ酸をバランスよく含む鶏むね肉は、牛肉や豚肉に比べて、低脂質。健康的なダイエットに最適な食材です。

　ビタミンB群を含み、代謝を円滑にサポートするので、摂取した栄養素が効率よくエネルギーに変換され、太りにくい体づくりを支えます。

　脂質が少ないためカロリーを抑えやすいうえ、肉を食べる満足感もあり、ダイエット継続を助けます。

◆豚もも肉
糖質の代謝を助けるビタミンB1が豊富

　豚もも肉は脂質が少なく、良質なたんぱく質をしっかりとれるため、筋肉量の維持や基礎代謝の向上に役立つ食材です。特に糖質の代謝をサポートするビタミンB1が豊富で、全食材の中でもトップクラスの含有量を誇ります。また、たんぱく質の代謝を助ける亜鉛も含まれており、健康的な体づくりに貢献します。

　豚もも肉はバラ肉より低カロリーなため、無理なくダイエットを続けられます。

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