◆ノルテカルタ「いぶりがっことチーズのオイル漬」【保存OK】
定番のいぶりがっこ×チーズをオイル漬けにするという試み。
魚醬のしょっつるや塩麴などで味を調え、ローリエの香りもプラス。
「燻製とチーズの芳醇な風味がオイルにも移り、飲みたくなるほどの旨さ。一滴残らずパンに浸して味わい尽くします」（42歳・編集）
ノルテカルタ
所在地 山本郡八峰町八森古屋敷18
電話番号 0185-57-3444
営業時間 9:00～17:00
定休日 土・日曜、祝日
賞味・消費期限 270日
https://www.nortecarta.com/
※通販可
※DATAに記載の電話番号は問い合わせ用です。店舗の連絡先とは別の場合があります。
※営業時間などが変動する場合があります。事前に各店へご確認ください。
※無休と表示してある場合も、臨時休業や年末年始などは休みのこともあります。
※【保存OK】の商品は、調味料・飲料等を除く賞味期限が製造日より常温（冷暗所含む）で180日以上の商品です。また、賞味・消費期限は上記に該当する商品の賞味期限です。店頭購入時には、上記期間より賞味期限が短い場合があります。
続きは「CREA」2026年冬号でお読みいただけます。
Column
47都道府県の手土産リスト2026
北海道から沖縄まで、ニッポンのおいしい手みやげを揃えた恒例企画。読者の皆さんの口コミをもとに、ご当地らしさ満載の逸品をセレクト。今年は、いざというときに助かる賞味期限が半年以上で、常温（冷暗所含む）保存可能な長持ちする商品に【保存OK】マークを付けてご紹介！
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- 文＝新居鮎美、百瀬恵、齋藤栞、伊藤綾乃（Five Star Corporation）
写真＝釜谷洋史、平松市聖 - keyword
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CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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CREA 2026年冬号
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