【厳選「鍋のお取り寄せ」4選】年末年始のホームパーティに！ 食通が絶賛する極上のどくろ鍋や名店のすき焼き、比内地鶏の水炊き鍋も

　好評発売中のCREA2026年冬号「贈りものバイブル」より、ホームパティのごちそうをご紹介。久しぶりに会う人も、いつもの仲間との集いでも、年末年始はスペシャルな味わいで盛り上がりたいもの。

　食を深く追求するフードアクティビストの松浦達也さんとおもてなし上手として評判のカネシロユミさんに、味はもちろん宴の会話も弾む話題性バツグンのごちそうを教えてもらいました。

　用意するのはめんどうだけれど、みんなでおいしく楽しみたいというときは、鍋セットが最強。料亭や専門店のクオリティを自宅でも味わえるから、料理が苦手でも安心してゲストをもてなせます。

◆人形町今半「黒毛和牛すき焼きセットA」

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　最高級黒毛和牛の肩肉・肩ロース肉に加え、野菜や割下などをセットした、買い足し不要で名店の味が楽しめる手軽なセット。

　心躍る弁柄色のオリジナルボックスでお届け。

「東京きってのすき焼きの老舗ならではの、肉の旨みがしっかりした未経産の黒毛和牛・雌牛。天然醸造の醬油など割下の原料までをも選び抜いた素材でつくられ、白滝や野菜、珍しい丁字麩など、ザク（具）の質の良さも確か」（松浦さん）

◆下鴨茶寮「のどぐろの出汁しゃぶ」

　したたるほどの脂をたたえた島根・浜田市のブランド魚「どんちっちのどぐろ」に、京都の老舗料亭ならではの出汁や野菜を美しく詰め合わせたセット。

「ノドグロのとろけるような甘みが口の中に広がります。甘い脂が溶けた鍋汁での〆の雑炊は最高。冬ならではの贅沢な幸せに満たされます」（カネシロさん）

CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。