「スターバックス」創業主要メンバーがオープンさせたカフェ
良い“気”をたくさんもらった「マノア・フォールズ」の余韻を引きずったまま、パーキングで車をピックアップしたら、 とりあえず一息つきに、すぐ近くの大人気カフェ「MORNING GLASS COFFEE + CAFE」に向かいましょう。
「スターバックス」創業者のひとりが開いたカフェ。
言わずと知れた、ココはあの「スターバックス」創業主要メンバーのひとり、エリック氏がオープンさせたお店でありまして、僕が聞いた限りでは、ビッグビジネスの荒波の醜さにとことん嫌気がさしてしまった彼がハワイに移住して、自分の原点とも言える本当に美味しいコーヒーを、ハワイ産の豆を中心に、自ら一杯一杯丁寧にドリップして出す、心地よい風の通る店を作るという夢を叶えたというストーリーでありました。
サンドイッチをはじめとして、フードメニューも抜群。
実際、風通りの良すぎる、これまた“気”のいい店内に一歩足を入れると、本当に冷房もなく、素朴で雑然としたシンプルすぎるインテリアを見ただけで、なぜか僕たちにも「あ、コレでいいんだ……。いやいや、コレだよコレ」って感じで、「原点に帰る」って、こういうことなんだなあと、しみじみ感じるわけであります。
メニューは正面の黒板にその日その日提供できるものが手書きで表示してあって、働き者のロコガールたちが手際よくそのオーダーを切り盛りしているんですが、誰も急かさないし、焦っていない。
椅子に座ってコーヒーが出来上がってくるのを待ってるだけで、微笑ましく感じてくる。
ゆっくりと時間が流れてゆくそんな光景を見ながら、椅子に座ってコーヒーが出来上がってくるのを待ってるだけで、なんか微笑ましく感じてくるわけであります。
こののんびり感が「マノア」なんでしょうね……。
フードメニューも、様々なサンドイッチを中心に、自家製のマフィンやペストリーから、週末には各種オムレツやフライドライスみたいな、しっかりがっつりブレックファーストまで提供されます。
MORNING GLASS COFFEE + CAFE
所在地 2955 East Manoa Road Honolulu, HI 96822
電話番号 808-673-0065
URL http://www.morningglasscoffee.com/
2016.03.11(金)
文・撮影＝小川カズ
