月間利用者数がのべ4493万人(2014年7月末)にのぼり、これまでに投稿されたレシピは180万品を超える日本最大の料理レシピ投稿・検索サイトのクックパッド。

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 余計な手間ははぶきたい! だけど、おいしくないのはイヤ!! という素直な願望をかなえてくれる裏ワザたち。クックパッドでは掲載レシピを実演した動画も公開中です。驚きの料理術をご覧ください。

レンジ活用で豆腐の快速水切り

 電子レンジを使えば、しっかり水切りができる上に、スピードアップが図れます。離乳食作りなどで加熱しておきたいときにも役立ちます。

この裏ワザのレシピ&実演動画はこちら!(外部サイト)

●レシピタイトル 簡単♪レンジで加熱して放置☆豆腐の水切り
●作者名 Chisora
●レシピID 2106301

『クックパッドのこの裏ワザがすごい!
 料理がもっと楽に、おいしくなる101の魔法』

監修・クックパッド株式会社
本体650円+税 文藝春秋刊

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