月間利用者数がのべ4493万人(2014年7月末)にのぼり、これまでに投稿されたレシピは180万品を超える日本最大の料理レシピ投稿・検索サイトのクックパッド。
数ある人気レシピの中でも、時短や節約などに役立つコツや智恵のつまったレシピを厳選した、書籍『クックパッドのこの裏ワザがすごい! 料理がもっと楽に、おいしくなる101の魔法』が好評発売中です。
余計な手間ははぶきたい! だけど、おいしくないのはイヤ!! という素直な願望をかなえてくれる裏ワザたち。クックパッドでは掲載レシピを実演した動画も公開中です。驚きの料理術をご覧ください。
アボカドの皮をそ~っと戻せば変色しない
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前菜にパスタにと、手軽で活用度大のアボカド。だけど、残ったときの変色が問題なのです。
●レシピタイトル 世界一簡単アボカド保存方法!
●作者名 エミリの食卓
●レシピID 1933083
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/b/b/-/img_bb4f873324683be75ab35b40df28edbd225036.jpg)
『クックパッドのこの裏ワザがすごい!
料理がもっと楽に、おいしくなる101の魔法』
監修・クックパッド株式会社
本体650円+税 文藝春秋刊
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
料理を楽に、おいしくする
クックパッドの裏ワザ動画!
2014.11.14(金)
監修=クックパッド株式会社
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