「バナナアイス」レシピ
[調理時間・10分／ひとり分のカロリー・188kcal]
■材料(2人分)
・バナナ：2本
・粉砂糖：大さじ1
・はちみつ：大さじ1
・生クリーム：大さじ2と1/2
・ミツカン 穀物酢：大さじ1と1/2
■作り方
(1) バナナは1センチ角に切って「ミツカン 穀物酢」大さじ1をまぶし、ラップに平らに包み冷凍しておく。
(2) フードプロセッサーに冷凍バナナを手で粗くほぐして入れ、「ミツカン 穀物酢」大さじ1/2とその他の材料をすべて入れ、好みのなめらかさになるまで撹拌する。
※生クリームは好みの固さになるように調節しながら数回に分けて加える。
※フードプロセッサーの代わりにミキサーやハンドブレンダーでもOK。
※フードプロセッサーやミキサーの種類によっては、冷凍食材を使用すると刃を傷つける場合がありますのでご注意ください。
※調理時間に冷凍時間は含んでいません。
2014.08.20(水)
文＝オカザキエミコ(六識)
