◆そにのわの台所katte「トマトソース きのこ当帰」
規格外トマトと原木椎茸、乾燥させた香りのいい大和当帰の葉っぱなど、曽爾村で育った食材を詰め込んだソース。
「具だくさんでザクザクとしていて、素材それぞれの食感や旨みをしっかり感じられます。シンプルにパンにのせるだけでも激ウマです」(32歳・ライター)
そにのわの台所katte
所在地 宇陀郡曽爾村今井466
電話番号 0745-88-9824
営業時間 9:00~17:00
定休日 土・日曜、祝日
https://katte.kitchen/
※通販可
- date
- writer
- staff
- 文=新居鮎美、百瀬恵、齋藤栞、伊藤綾乃(Five Star Corporation)
写真=釜谷洋史、平松市聖 - keyword
CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。









