◆そにのわの台所katte「トマトソース きのこ当帰」

 規格外トマトと原木椎茸、乾燥させた香りのいい大和当帰の葉っぱなど、曽爾村で育った食材を詰め込んだソース。

「具だくさんでザクザクとしていて、素材それぞれの食感や旨みをしっかり感じられます。シンプルにパンにのせるだけでも激ウマです」(32歳・ライター)

そにのわの台所katte

所在地 宇陀郡曽爾村今井466
電話番号 0745-88-9824
営業時間 9:00~17:00
定休日 土・日曜、祝日
https://katte.kitchen/
※通販可

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CREA 2026年冬号
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贈りものバイブル

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定価980円